داليان كوفته

فصل: 
Featured Chef خانم محمدلو

طرزتهیه داليان كوفته مواد لازم داليان كوفته به خانه برمیگردیم داليان كوفته

آسان
تقریبا ارزان

داليان كوفته
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 6 نفر

داليان كوفته

  • 500 گرم گوشت چرخ كرده
  • 1 عدد پياز متوسط
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق سوپ خوری آرد سوخاري
  • نمك ،فلفل سياه ،زيره سبز

مواد مياني

  • 500 گرم برگ اسفناج
  • 1 عدد پيازمتوسط
  • 2 حبه سیر
  • 1 قاشق سوپ خوری آرد گندم
  • نمك و فلفل سياه
  • پنير پيتزا به ميزان لازم
  • روغن مايع به ميزان لازم

طرز تهیه

  1. گوشت چرخ كرده را با پياز رنده شده و تخم مرغ مخلوط كنيد و نمك و فلفل بزنيد. براي ايجاد چسبندگي لازم آرد سوخاري را اضافه كنيد و ورز دهيد
  2. . با استفاده از يك كيسه فريزر مواد گوشتي را بصورت رولت در آوريد و در سيني فر چرب شده قرار دهيد و در طول رولت با دست حفره ايجاد كنيد و روي آن را با روغن كمي چرب كنيد. سيني را براي مدت 35-30 دقيقه درون فر 180 درجه سانتي گراد قرار دهيد.
  3. سپس رولت را از فر در آورده و با مواد مياني پر كنيد و روي آن پنير پيتزا بپاشيد و مجدد رولت را درون فر براي مدت 10 دقيقه با حرارت گريل قرار دهيد تا پنير روي آن كمي طلايي شود.
  4. طرز تهيه مواد مياني :پياز را در تابه تفت دهيد تا سبك شود ،سپس سير خرد شده را اضافه كنيد و تفت دهيد تا عطر سير بلند شود. آرد را افزوده و تفت دهيد تا خامي آن گرفته شود.
  5. برگ هاي اسفناج را اضافه كنيد و نمك و فلفل بزنيد و كمي برگهاي اسفناج را زير و رو كنيد و درب تابه را بببنديد و اجازه دهيد تا اسفناج ها با آبي كه مي اندازند بپزند

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

(بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 844 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد