کاپ کیک با شربت افرا

گروه: 
فصل: 
توسط

اگر به دنبال دستور تهیه ی یک کاپ کیک خوشمزه و منحصر به فرد هستید، این کاپ کیک های با طعم شربت افرا و رویه ی شکر با طعم افرا گزینه ی فوق العاده ای هستند.

تقریبا مشکل
تقریبا گران

کاپ کیک با شربت افرا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 30دقیقه

مواد لازم

برای 5 نفر

ادویه ها

  • 3/4 قاشق چای خوری نمک

  • 2 2/3 فنجان آرد کیک،‌ الک شده
  • 1 قاشق غذا خوری بکینگ پودر
  • 3/4 فنجان کره، در دمای اتاق
  • 2/3 فنجان شکر قهوه ای روشن
  • 7 عدد زرده تخم مرغ
  • 2/3 فنجان شیر
  • 2/3 فنجان شربت افرا (ترجیحاً شربت افرای طبیعی)

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل داغ کنید.

  2. آرد کیک، بکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید و کنار بگذارید.

  3. کره را 3 دقیقه با همزن بزنید تا خامه ای شود و در صورت لزوم دیواره های ظرف را بتراشید.

  4. شکر قهوه ای را  کم کم اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن بزنید تا خامه ای شود. مخلوط را کنار بگذارید.

  5. زرده های تخم مرغ را بزنید تا غلیظ و لیمویی رنگ شوند.

  6. زرده ها را در سه قسمت به مخلوط کره اضافه کنید و پس از هر بار اضافه کردن خوب بزنید.
    شیر و شربت افرا را با هم مخلوط کنید.

  7. مخلوط مواد خشک و مواد مایع را یک سوم یک سوم یکی در میان به مخلوط کره اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن کمی بزنید تا یکدست شوند.

  8. خمیر را بزنید تا یکدست شود سپس با یک ملاقه بستنی قالب های مافین را که با کاغذ کاپ کیک پوشانده اید پر کنید.

  9. حدود 15 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که در کاپ کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید، در فر بپزید.

  10. وقتی خنک شدند روی آن ها را تزئین کنید.

  11. ترجمه شده از سايت :sweetopia.net
  12. Copyright (c) : sweetopia.net

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد