کاپ کیک شکلات فندق

گروه: 
فصل: 
توسط

دستورتهیه و اموزش تهیه درمنزل کاپ کیک شکلاتی فندوق

مواد لازم (برای 24 عدد کاپ کیک)

مشکل
تقریبا گران

کاپ کیک شکلات فندق
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 35دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

  • 2 فنجان شکر سفید
  • 1 فنجان آرد همه منظوره
  • 3/4 فنجان فندق تازه آسیاب شده
  • 3/4 فنجان پودر کاکائو درجه یک
  • 1/5 قاشق چای خوری بکینگ پودر
  • 1/5 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چای خوری نمک
  • 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 3/4 فنجان خامه ترش
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1/2 فنجان روغن نباتی
  • 1 فنجان شیر کامل (پر چرب)
  • 3/4 فنجان شکلات صبحانه یا نوتلا (اختیاری)

طرز تهیه

  1. فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید.

  2. شکر، آرد، فندوق تازه آسیاب شده، پودر کاکائو، بکینگ پودر، جوش شیرین و نمک را با هم الک کنید و کنار بگذارید.

  3. در یک کاسه ی دیگر خامه ترش و عصاره وانیل را کمی با هم بزنید و کنار بگذارید.

  4. در کاسه ی یک مخلوط کن رومیزی با سر همزن، تخم مرغ ها، روغن نباتی و شیر را با هم بزنید تا یکدست شوند.

  5. مخلوط خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.

  6. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت پایین بزنید تا ترکیب شوند. خمیر به نظر رقیق می آید اما نگران نباشید.

  7.  با استفاده از یک ملاقه بستنی خمیر را داخل قالب های مافین که با کاغذ کاپ کیک پوشانده اید بریزید و بیشتر از 3/2 حجم آنها را پر نکنید.

  8. 20 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که وسط کاپ کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید در فر بپزید. در فر های مختلف ممکن است این زمان متفاوت باشند. بگذارید چند دقیقه در قالب بمانند و خنک شوند. سپس از قالب در بیاوریدو بگذارید باز هم خنک شوند.

  9. اختیاری: یک قیف شیرینی پزی را با نوک شماره 10 با شکلات نوتلا پر کنید.
  10. نوک قیف را وسط کاپ کیک ها فرو کنید و چند ثانیه فشار دهید.

  11. کاپ کیک ها را با رویه ی مورد علاقه ی خود تزئین کنید.

  12. ترجمه شده از سايت :sweetopia.net
  13. Copyright (c) : sweetopia.net
  14. کاپ کیک شکلات فندق
  15. کاپ کیک شکلات فندق
  16. کاپ کیک شکلات فندق

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد