کاپ کیک شکلاتی

گروه: 
فصل: 

آموزش کاپ کیک شکلاتی

خیلی آسان
ارزان

کاپ کیک شکلاتی

مواد لازم

برای 4 نفر

مواد لازم

  • 1 پیمانه آرد همه منظوره
  • 1/3 پیمانه پودر کاکائو خام
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • پودر اسپرسوی فوری نصف قاشق چایخوری
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 پیمانه شکر دانه ریز
  • 1/4 پیمانه شیره افرا
  • کره، در دمای اتاق
  • 2 عدد تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • باتر میلک نصف پیمانه کم چرب
  • 1/4 پیمانه خرده شکلات کم شیرین
  • شکر پودری برای روی کاپ کیک ها

طرز تهیه

  1. فر را با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. آرد، پودر کاکائو، جوش شیرین، پودر اسپرسو و نمک را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و با همزن بزنید.
    کره و شکر را در ظرف یک همزن رومیزی بریزید و 3 دقیقه با سرعت نسبتاً زیاد بزنید تا سبک و پفکی شوند.
  2. شیره افرا و وانیل را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بزنید. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و پس از اضافه کردن هر کدام خوب بزنید.
    همزن را روی سرعت کم بگذارید و مخلوط آرد و باترمیلک را یکی در میان در سه نوبت به مواد اضافه کنید. شروع و پایان کار با آرد باشد. خرده شکلات ها را اضافه کنید و بزنید تا مخلوط شوند.
    کف قالب مافین کاغذ مخصوص بیندازید سپس آن را با اسپری نچسب آشپزی چرب کنید.
  3. خمیر را بین 12 قالب تقسیم کنید و 18 دقیقه تا زمانی که خلال دندانی که وسط کاپ کیک فرو می کنید تمیز بیرون بیاید بپزید.
    کاپ کیک ها را از قالب در بیاورید و روی یک توری فلزی بگذارید تا کاملاً خنک شوند. سپس روی آنها شکر پودری بپاشید.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از سايت :camillestyles.com

Copyright (c) :camillestyles.com

ارزش غذایی

(بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد