کرپ با ژامبون

فصل: 
توسط

طرزتهیه ومواد لازم کرپ با ژامبون

آسان
تقریبا ارزان

کرپ با ژامبون
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 25دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

خمیر کرپ

  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 لیوان شیر
  • 3/4 لیوان آرد
  • 1 قاشق غذاخوری شوید ( دلخواه) میتونید حذفش کنید
  • نمک و فلفل کمی

داخل رولت

  • 6 ورق ژامبون یا کالباس
  • 2 عدد خیار شور
  • سس مایونز به میزان لازم

طرز تهیه

  1. همه مواد کرپ رو بریزید داخل کاسه و هم بزنید تا یکدست بشه.
    داخل تابه رو چرب کنید. نصف مواد رو داخل تابه بریزید و تابه رو تکون بدید تا مایع بصورت یکنواخت توی تابه پخش بشه.(با این مقدار مواد دو تا نون رولت در میاد، البته شما میتونید مایع رو نازک تر یا ضخیم تر بریزید.)
  2. حرارت باید کم باشه و وقتی مایه رو داخل تابه میریزید تابه زیاد داغ نباشه چون در اون صورت مایع سریع بسته میشه و نون رولت شکل خوبی نخواهد داشت. من از ماهیتابه رژیمی استفاده کردم، اما موقعی که تابه مستطیل نداشتم توی تابه گرد میریختم
  3. اما سعی میکردم مایع رو طوری بریزیم که توی تابه به شکل مستطیل پخش بشه یعنی به کنارهای تابه مایه نرسه(امیدوارم متوجه توضیحم شده باشید) البته زیاد هم مهم نیست اگه نون رولت رو گرد در آوردید میتونید بعدا مستطیل برش بزنید.
  4. وقتی یک طرف مایع گرفت برگردونید طرف دیگش هم پخته بشه. نیازی نیست رنگ نون رولت زیاد تغییر کنه و برشته بشه.توی یه سینی برگردونید و بگذارید توی یخچال تا خنک بشه.یک قاشق از سس مایونز رو روی نون بمالید.ورق های ژامبون گوشت رو یک لایه روش بچینید.خیارشورها رو خیلی نازک حلقه کنید و یک لایه روی مواد بچینید.از یک طرف رول کنید.
    میتونید چند ساعتی رو بگذارید داخل یخچال بعد برش بزنید اما من همون موقع برش میزنم و می چینم تو ظرف سرو.نوش جان

یاداشت دستور تهیه

کنارهای خمیر رو از مواد قرار ندید چون موقع رول کردن از خمیر بیرون میزنه.روی رولت رو با سس قرمز و مایونز تزیین کنید هم خوشگل میشه و هم خوشمزه.به این مقدار مواد دو تا نون کرپ داریم که اگه دو سانت دو سانت برش بزنیم از هر کدوم ده تا از این رولها داريم.حتماً يه چند ساعت قبل تر از سرو درست كنيد كه سس به خورد نان ها برود.
میتونید علاوه بر این مواد از پنیر ورقه ای هم استفاده کنید که من استفاده نکردم.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 588 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد