نان كرم دار

فصل: 
توسط
Featured Chef feloooraa

طرزتهیه نان كرم دار مواد لازم نان كرم دار رسپی نان كرم دار

آسان
تقریبا ارزان

نان كرم دار
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 45دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

نان كرم دار

  • 50 گرم كره هم دماي محيط
  • 50 گرم شکر
  • 100 میلی لیتر اب يا شير ولرم
  • 1/5 قاشق چایخوری مايه خمير فوري
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 1 پنس نمک
  • 250 گرم آرد نان

رومال

  • زرده تخم مرغ و زعفران

كرم وانيلي

  • 1/2 لیوان شیر
  • 1/2 قاشق چایخوری وانيل مايع
  • 3 قاشق سوپ خوری شکر 2 الی 3 قاشق
  • 1 قاشق سوپ خوری آرد
  • 1 قاشق چایخوری کره

طرز تهیه

  1. اول كرم رااماده كنين اردوشكروشيررامخلوطكرده روي حرارت مرتب هم بزنين تا كرم سفت بشه وقتي ازروي حرارت برداشتين وانيل مايع ويك ق كره اضافه كنين ،روي ظرف كرم راسلفون بكشين وبذارين خنك بشه.
  2. كره وتخم مرغ واب رامخلوط كرده ،سپس موادخشك (ارد،شكر،مايه خمير رابه موادمايع اضافه كرده ومخلوط كنين تا خنيرنرمي بدست بياد چسبندگي خميرراباورزدادن ازبين ببرين
  3. اگرخميرخيلي چسبناك بوديك تا دوق ارداضافه كنين  (اگرنان نرم ميخواين ازاضافه كردن ارداضافه خودداري كنين .)كف وديواره يك كاسه راچرب كرده وگلوله خميررابذارين داخلش وروشوباسلفون پوشانده و2 ساعت جاي گرم اشپزخانه استراحت بدين تا خميرحجيم بشه
  4. بعداززمان استراحت بامشت پف خميررابگيرين وفقط چندثانيه ديگه ورزبدين ،سپس خميررابه چانه هاي 70 گرمي تقسيم كنين وبا ته يك استكان مركز چانه روگودكرده وداخل گودي رابا 1 ق كرم وانيلي پركنين .چانه هاراداخل سيني كاغذ شده بذارين ودوباره يك ربع استراحت بدين
  5. سپس يك عددزرده راباچنگال بزنين وزعفران دم شده هم بزنين وبا قلم روي چانه هارارومال كنين ،سيني نان راداخل فر 180 درجه طبقه وسط بذارين تاروي نان طلايي بشه ،به مدت 30 دقيقه ،روي نان هاروكمي كنجدهم بپاشين .

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 222 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد