مکرون نارگیلی

فصل: 
توسط

مکرون نارگیلی دستورتهیه مکرون نارگیلی رسپی مکرون نارگیلی تهیه مکرون نارگیلی

تقریبا مشکل
تقریبا گران

مکرون نارگیلی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

مکرون نارگیلی (کیک )

  • 120 گرم آرد ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسه
  • 60 گرم شکر تقریبا ۱/۴لیوان
  • 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1/4 قاشق چایخوری وانیل
  • 3 عدد زرده تخم مرغ
  • 100 گرم کره یا روغن جامد
  • 1/4 لیوان شیر

مواد رویه

  • 3 عدد سفیده تخم مرغ
  • 60 گرم شکر
  • 110 گزم پودر نارگیل چرب تقریبا یک لیوان و۱/۴لیوان دسته دار فرانسه

طرز تهیه

  1. مکرون نارگیلی برای درست کردن کیک ،ابتدا کره به دمای محیط رسیده وشکررا کمی باهمزن زده تا مخلوط شود بعد وانیل و زرده ها را اضافه کرده
  2. وحدودا ۵دقیقه میزنیم تا سفید وکشدار بشه ۱/۴لیوان شیررو هم اضافه کرده کمی مخلوط کرده وآرد رو با بکینگ پودر مخلوط ودوسه بار الک کرده
  3. ودر دومرحله به مخلوط اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم ،درون قالب مربع ۲۰سانتی راچرب کرده کاغذ روغنی انداخته ومواد کیک را ریخته وروشو صاف کرده میگذاریم کنار 
  4. برای درست کردن رویه نارگیلی ،سفیده های تخم مرغ رو در ظرف تمییزی با همزن زده تا کف کنه شکررادردومرحله اضافه کرده وبا همزن میزنیم
  5. تا فرم بگیره واز ظرف نریزه ،در مرحله آخر پودرنارگیل را اضافه کرده وبه آرامی دریک جهت مخلوط کرده با قاشق یا لیسک ،وروی مواد کیک میریزیم
  6. وروش رو صاف میکنیم ودر فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه قرارمیدیم بعداز بیست دقیقه با خلال چوبی چک کنید
  7. اگه مواد نارگیلی وکیک به خلال نچسبید کیک ما آماده هس ،در آخر کمی گریل رو میزنیم تا روی کیک طلایی وبرشته بشه ؛زیاد نه ولی ،چون روی کیک خشک میشه
  8. کیک خیلی خوشمزه ایه ،گزینه خوبی برای عیده نوش جان مکرون نارگیلی

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 197 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد