کیک تم کوهنوردی

فصل: 
Featured Chef خانم طوروسیان

طرزتهیه کیک تم کوهنوردی مواد لازم کیک تم کوهنوردی

آسان
تقریبا ارزان

کیک تم کوهنوردی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 15دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

کیک تم کوهنوردی

  • 2 پیمانه پودر شکر
  • 2 پیمانه آرد
  • 1/2 پیمانه آب جوش
  • 6 عدد تخم مرغ خنک
  • وانیل مقداری
  • 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • خامه گردو شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه

  1.  سایت نوشیدنی دستورتهیه کیک تم کوهنوردی  زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده سفیده را با 1پیمانه پودر شکر با هم زن هم بزنید تا فرم بگیرد و در یخچال بگذارید
    حالا زرده را با بقیه شکر و عصاره وانیل کمی هم زده حالا آب جوش را اضافه کرده و تند هم بزنید تا زرده بریده بریده و پخته نشود
  2. به همزدن ادامه داده تا خوب کرم و کشدار شود آرد و بیکینگ پودر را که 3 بار الک کردیم را اضافه کرده و با لیسک یا دور کند همزن مخلوط میکنیم حالا سفیده را آرام و دورانی با بقیه مواد مخلوط کرده کف قالب 20سانتی با ارتفاع 12را کاغذ روغنی گذاشته چرب میکنیم مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فر که از قبل روی180درجه گرم کردیم در طبقه وسط میگذاریم تا پخته شود
  3. من برای این کیک کوه دو بار از این دستور کیک پختم بعد هر کیک رو سه برش دادم لا به لا خامه فرم گرفته و موز و گردو گذاشتم بعد کیک رو با چاقو به شکل مخروطی برش دادم و با خامه شکلاتی کاور کردم یه قسمتهایی رو تیکه های کیک چسبوندم و روش خامه شکلاتی کشیدم تا فرو رفتگی ها و برجستگی های کوه رو درست کنم و بعد پودر کاکائو پاشیدم و برف روی کوه رو با شکلات ذوب شده سفید درست کردم کیک تم کوهنوردی
  4. با خامه فرم گرفته که رنگی کردم گلهای ریز و چمن ها رو درست کردم و کاج ها و پرچم از فوندانت هستند و کوهنورد روی کیک عکس هست که دادم برام پرینت گرفتن
  5. روی کاغذ گلاسه و دورش رو بریدم یه دور هم مثل همین کوهنورد روی مقوای نازک برش زدم بینش سیخ چوبی گذاشتم و دو قسمت رو به هم چسبوندم و روی کیک قرار دادم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 524 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد