كيک شكلاتي با تزيين پسته

فصل: 
توسط
Featured Chef استاد مظفر

طرزتهیه كيک شكلاتي با تزيين پسته مواد لازم كيک شكلاتي با تزيين پسته تهیه درمنزل كيک شكلاتي با تزيين پسته

تقریبا مشکل
تقریبا ارزان

كيک شكلاتي با تزيين پسته
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 6 نفر

كيک شكلاتي با تزيين پسته

  • 1 فنجان آرد
  • 1/4 فنجان پودر کاکائو شیرین نشده
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1/2 فنجان کره دمای اتاق
  • 1/2 فنجان شکر دانه ریز
  • 1/2 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 عدد زرده تخم مرغ

تزیین

  • 90 گرم شکلات خرد شده
  • 2 قاشق غذاخوری شکلات خرد شده
  • 1/2 فنجان پسته

طرز تهیه

  1. فر را روی دمای 170 درجه سانتی گراد گرم کنید
    کره باید در دمای اتاق باشد و کره و شکر را با همزن مخلوط کنید و بعد از اینکه به خوبی بهم خورد وانیل و زرده ی تخم مرغ را مخلوط کنید
  2. در ظرفی دیگر آرد را الک کنید و با پودر کاکائو و نمک مخلوط کنید
    مخلوط آرد را آرام آرام به مخلوط تخم مرغ و وانیل و کره و شکر که قبلا به خوبی هم زده ایم اضافه کنید و هم بزنيد
    قالب بهتر است گرد باشد و ته قالب را چرب کنید و خمیر مخلوط شده را در آن بریزید و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر قرار دهید
  3. برای اینکه مطمئن شوید که کیک به خوبی پخته است میتوانید چنگالی را در آن بزنید و مواد نباید به چنگال بچسبند ، و بعد از پخت کیک 10 دقیقه صبر کنید تا کمی سرد شود
  4. 2 قاشق کره را ذوب کنید و شکلات را هم میتوانید به صوزت خرد شده و هم بصورت ذوب شده برای تزیین کیک استفاده کنید و پسته را در آخرین مرحله روی کیک برای تزیین بریزید شما میتوانید از گاناش برای تزیین کیک شکلاتی استفاده کنید

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 600 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد