كيك شكلاتي

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم كيك شكلاتي

تقریبا مشکل
تقریبا گران

كيك شكلاتي
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 5دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

كيك شكلاتي

  • 1 پیمانه آب جوش ( جهت حل كردن كاكائو و شكلات)
  • 50 گرم پودر كاكائو
  • 60 گرم شكلات سياه
  • 250 گرم شكر
  • 1/2 پیمانه روغن
  • 250 گرم ارد
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 1/8 قاشق چایخوری وانيل
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک
  • 1/5 قاشق چایخوری بكينگ پودر

طرز تهیه

  1. در كاسه اي آب جوش و پودر كاكائو و شكلات را ريخته هم زده تا مخلوط و ذوب شوند
  2. روغن را به مواد بالا اضافه كنيد، وقتي كمي ولرم شد، زرده ها و وانيل را افزوده با همزن ميزنيم و بعد از آن شكر وا اضافه خوب مي زنيم.
  3. در ظرفي ديگر، آرد، بكينگ پودر و نمك را الك كنيد و به مخلوط بالا اضافه كرده و با ليسك ارام مخلوط كنيد
    سپس سفيده ها را كه از قبل زده و فرم داده ايد در دو مرحله به مواد بالا اضافه كنيد، 
  4. اگر احيانا ، مايه سفت بود يه ذره آب اضافه كنين!
    مواد را در قالب ريخته و بپزيد و در نهايت كيك را با گاناش يا خامه تزيين كنيد

یاداشت دستور تهیه

چنانچه دوست داشتين كيك قطورتر باشد، در قالب 20 تا 22 سانتي بپزيد
(دما 180 درجه/ قالب 25سانتي)

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 142 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد