چیلی سبزیجات

توسط

تند فلفل قرمز گیاهی خوشمزه، امروز اين دستورپخت رو آماده  سرو كردم وبا سبزیجات، لوبیا - و عطر و طعم عالي

خیلی آسان
ارزان

چیلی سبزیجات
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 55دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

ادویه ها

  • 1 قاشق غذا خوری نمک

  • 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 1 عدد پيازكوچك، خرد شده
  • 50 گرم سبزیجات معطر
  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • 2 قاشق غذا خوری پونه
  • 2 عدد ساقه کرفس خرد شده
  • 2 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده
  • 2 عدد فلفل جلاپنو ( فلفل فرنگی) خرد شده
  • 3 عدد سیر خرد شده
  • 113 گرم فلفل چیلی سبز
  • 340 گرم برگر گیاهی خرد شده
  • 793 گرم گوجه ی پوست کنده و له شده
  • 1/4 فنجان پودر چیلی
  • 1 قاشق غذا خوری فلفل سیاه
  • 425 گرم لوبیا قرمز آبکش شده
  • 425 گرم نخود آبکش شده
  • 425 گرم لوبیا سیاه
  • 425 گرم ذرت شیرین

طرز تهیه

  1. روغن زیتون را در یک قابلمه ی بزرگ بر روی شعله ی متوسط حرارت دهید. پیاز ها را بجوشانید و با سبزیجات معطر، زیره سبز، پونه، و نمک را به عنوان چاشنی اضافه کنید. تا زمانی که پیازها نرم شوند، بپزید و بجوشانید. سپس آن را با کرفس، فلفل دلمه ای، فلفل جلاپنو، سیر و فلفل چیلی سبز مخلوط کنید. وقتی سبزیجات کاملا حرارت دیدند، برگ های گیاهی خرد شده را اضافه کنید. شعله را بسیار کم کنید و درِ قابلمه را بگذارید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید.
  2. گوجه را به قابلمه بریزید. چیلی ها را پودر چیلی و فلفل طعم دار کنید. لوبیا قرمز، نخود و لوبیا سیاه را اضافه کنید. وقتی شروع به جوشیدن کرد، شعله ی گاز را کم کنید و به مدت 45 دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از سرو کردن غذا ذرت را اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه بجوشانید.
  3. ترجمه شده از سايت :allrecipes.com

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 391 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 18.1گرم
  • سدیم(میلیگرم): 2571میلی گرم
  • کربوهیدرات: 58.7گرم
  • چربی: 7.9گرم
  • پروتئین: 28.2گرم

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد