شیرینی شکلاتی زنجبیلی نرم

گروه: 
فصل: 

طرز تهیه شیرینی شکلاتی زنجبیلی نرم

آسان
تقریبا ارزان

شیرینی شکلاتی زنجبیلی نرم
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 20دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شیرینی شکلاتی زنجبیلی نرم

  • 2 پیمانه آرد همه منظوره
  • 2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری آسیاب شده دارچین
  • 1 قاشق چایخوری آسیاب شده زنجبیل
  • 1/2 قاشق چایخوری آسیاب شده میخک
  • 3/4 پیمانه نرم شده کره
  • 1 پیمانه شکر قهوه ای
  • 1 عدد بزرگ تخم مرغ
  • 1/4 پیمانه ملاس
  • 1/2 پیمانه شیری یا کم شیرین خرده شکلات
  • 1/4 پیمانه برای غلتاندن شیرینی ها شکر دانه ریز

طرز تهیه

  1. طبقه را در وسط فر قرار دهید و فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید. کف دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید یا کمی با اسپری آشپزی چرب کنید.
  2. آرد و جوش شیرین و ادویه ها و نمک را در یک کاسه متوسط الک کنید. کره و شکر قهوه ای را در یک کاسه متوسط بریزید و با سرعت متوسط با همزن برقی 2 دقیقه بزنید تا یکدست شود. در طول هم زدن هر وقت لازم بود همزن را متوقف کنید و دیواره های ظرف را بتراشید. تخم مرغ و ملاس را اضافه کنید و 1 دقیقه بزنید تا مخلوط شوند و رنگ یکدست روشنی پیدا کنند. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم فقط آنقدر بزنید که مخلوط شوند. خرده شکلات را اضافه کنید و با کاردک هم بزنید.
  3. شکر دانه ریز را داخل یک کاسه کوچک بریزید. مقادیری به اندازه یک قاشق غذاخوری از خمیر را کف دستتان گلوله کنید و گلوله ها را در شکر بغلتانید و داخل سینی فر آماده شده به فاصله 5 سانتی متر از هم بچینید.
  4. شیرینی ها را 12 تا 14 دقیقه تا زمانی که روی آنها به نظر سفت بیاید ولی وسطش نرم باشد و روی آن چند ترک بخورد در فر بپزید. 
  5. آنها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید شیرینی ها 5 دقیقه در سینی خنک شوند سپس آنها را با یک کاردک فلزی پهن روی توری فلزی بچینید تا کاملاً خنک شوند.  
  6. شیرینی ها اگر در ظرف محفوظ از هوا در دمای اتاق نگهداری شود تا 4 روز ماندگاری دارد.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از وبسایت : joythebaker.com

Copyright (C) : joythebaker.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد