کاری نخود

گروه: 
فصل: 
توسط

کاری نخود

آسان
تقریبا ارزان

کاری نخود
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

  • 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی
  • 2 عدد پیاز، خرد کرده
  • 2 عدد سیر، خرد کرده
  • 2 قاشق چای خوری ریشه زنجبیل تازه، ریز خرد شده
  • 6 عدد میخک نکوبیده
  • 2 عدد چوب دارچین، خرد شده
  • 1 قاشق چای خوری پودرزیره سبز
  • 1 قاشق چای خوری پودرگشنیز
  • 1 قاشق چای خوری نمک
  • 1 قاشق چای خوری فلفل هندی
  • 1 قاشق چای خوری زردچوبه
  • 15 اونس لوبیا گاربانزو(نخود)
  • 1 فنجان گشنیز تازه خرد شده

طرز تهیه

  1. روغن را در تابه ای روی حرارت متوسط گذاشته و پیاز را در آن سرخ نموده تا زمانیکه پیازها نرم شوند. سیر، زنجبیل، میخک، دارچین، زیره سبز، گشنیز، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه نموده و حدود یک دقیقه به طور مداوم هم می زنیم. سپس نخودها را به همراه آبشان به مواد اضافه نموده و به پختن ادامه می دهیم تا همه مواد حرارت ببینند.سپس آن را از روی حرارت برداشته وقبل از مصرف با گشنیز مخلوط می نماییم. یک قاشق گشنیز برای تزیین نگه می داریم.
  2.  

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 135 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 4.6گرم
  • سدیم(میلیگرم): 289میلی گرم
  • کربوهیدرات: 20.5گرم
  • چربی: 4.5گرم
  • پروتئین: 4.1گرم

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد