شیرینی کاپوچینویی

گروه: 
فصل: 

طرز تهیه شیرینی کاپوچینویی

خیلی آسان
ارزان

شیرینی کاپوچینویی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 15دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شیرینی کاپوچینویی

  • 1 پیمانه نرم شده کره
  • 3/4 پیمانه شکر قهوه ای
  • 3/4 پیمانه شکر دانه ریز
  • 1 عدد بزرگ تخم مرغ
  • 1 عدد بزرگ زرده تخم مرغ
  • 2 قاشق چایخوری وانیل
  • 2 پیمانه آرد همه منظوره
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 3 قاشق غذاخوری پودر نسکافه یا قهوه یا اسپرسوی فوری
  • 1 پیمانه خرد شده شکلات سفید

طرز تهیه

  1. طبقه ها را در یک سوم بالایی و وسطی فر قرار دهید. کف دو سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
  2. آرد و جوش شیرین و نمک و پودر اسپرسو را در یک کاسه متوسط مخلوط کنید.
  3. کره و شکر ها را در کاسه یک همزن رومیزی بریزید و 3 تا 5 دقیقه با سر پارویی بزنید تا رنگ پریده و پفکی شود. همزن را متوقف کنید و دیواره های ظرف را با یک کاردک بتراشید. تخم مرغ و زرده تخم مرغ را اضافه کنید و یک تا 2 دقیقه تا پفکی شود بزنید.
  4. وانیل را اضافه کنید و بزنید. همزن را متوقف کنید و مواد خشک را یک جا به مخلوط کره اضافه کنید و با سرعت کم فقط آنقدر بزنید که مخلوط شوند. همزن را متوقف کنید و شکلات را اضافه کنید و با کاردک هم بزنید تا خوب مخلوط شود. روی خمیر را با پوشش پلاستیکی (آنی) بپوشانید و 45 دقیقه در یخچال قرار دهید.
  5. وقتی خواستید شیرینی ها را بپزید فر را با دمای 350 درجه فارنهایت داغ کنید.
  6. مقادیری به اندازه یک قاشق غذاخوری سر پر از خمیر را کف دست قرار دهید و گلوله کنید. گلوله ها را داخل سینی فر بچینید و 12 دقیقه تا زمانی که دور لبه های آنها کمی قهوه ای شود در فر بپزید.
  7. آنها را از فر بیرون بیاورید و بگذارید شیرینی ها 10 دقیقه در سینی خنک شوند سپس آنها را روی توری فلزی بچینید تا کاملاً خنک شوند.  
  8. شیرینی ها را در ظرف محفوظ از هوا نگهداری کنید. این شیرینی ها چند روز ماندگاری دارند.

یاداشت دستور تهیه

ترجمه شده از وبسایت : joythebaker.com

 

Copyright (C) : joythebaker.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد