کیک ردولوت

فصل: 
Featured Chef آفرین

طرزتهیه کیک ردولوت مواد لازم کیک ردولوت تهیه خانگی کیک ردولوت

آسان
تقریبا ارزان

کیک ردولوت
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 10دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

کیک ردولوت

  • 200 گرم کره
  • 1 1/2 پیمانه شکر
  • 2 عدد تخم مرغ درشت
  • 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
  • 4 قاشق غذاخوری رنگ قرمز خوراکی
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 1 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 پیمانه باترمیلک
  • 2 1/2 پیمانه آرد سفید قنادی
  • 1 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1 قاشق غذاخوری سرکه سفید

طرز تهیه

  1. ابتدا برای تهیه باترمیلک 2 قاشق غذاخوری آب لیمو یا سرکه سفید را داخل لیوان ریخته روی آن 1 پیمانه شیر بریزید و همانطور به حال خود رهای کنید. بعد از حدود 15 دقیقه باترمیلک شکل میگیرد.
  2. فر را روی 175 درجه سانتی گراد روشن کنید. دو قالب گرد 20 سانتی را چرب و آرد پاشی کنید.
  3. کره نرم شده و به دمای محیط رسیده را همراه شکر بزنید تا سبک و پوک شود. تخم مرغ های به دمای محیط رسیده را دانه دانه اضافه کرده بعد از هر تخم مرغ مواد را خوب بزنید.
  4. پودر کاکائو و رنگ خوراکی و وانیل و نمک را اضافه کنید و مواد را در حد مخلوط شدن بزنید. سپس نیمی از باتر میلک را اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. نیمی از آرد را اضافه کنید و چند ثانیه در حد مخلوط شدن بزنید. دوباره نیمی از باتر میلک و بعد بقیه آرد و مواد را بزنید تا یک دست شوند.
  5. در آخر جوش شیرین را به سرکه سفید اضافه کنید. در این مرحله همزن را کنار گذاشته مخلوط سرکه سفید و جوش شیرین را به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را دورانی مخلوط کنید.
  6. پس از اضافه کردن جوش شیرین نباید مواد را زیاد هم بزنید. فقط در حد مخلوط شدن. مواد را داخل قالب ها ریخته در فر 175 درجه به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان از وسط کیک تمیز بیرون بیاید بپزید

یاداشت دستور تهیه

این کیک که به رنگ قرمز زیبایی درست میشه برای مناسب های عاشقانه مثل سالگرد ازدواج یا ولنتاین بسیار مناسبه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 628 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد