کیک موزی

گروه: 
فصل: 
توسط

دستورتهيه و اموزش تهيه كيك موزي در منزل

تقریبا مشکل
تقریبا ارزان

کیک موزی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 45دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

  • 200 گرم کره، به اضافه 1-2 قاشق چای خوری بیشتر برای روغن مالی
  • 2 قاشق چای خوری پودر کاکائو
  • 300 گرم آرد خانگی
  • 2 قاشق چای خوری پودر آشپزی
  • 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین
  • 4 عدد موز های رسیده متوسط
  • 3 قاشق چای خوری شیر یا خامه ترش، در دمای معمولی
  • 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 125 گرم شکر قهوه ای با شیرینی کم
  • 100 گرم شکر طعم دار
  • 4 عدد تخم مرغ
  • 40 گرم شکلات تلخ رنده شده
  • به مقدار لازم شکر یخ زده برای لایه گذاری

طرز تهیه

  1. فر را تا دمای 160 درجه سانتی گراد گرم کنید. داخل یک ظرف کیک پزی 2.5 لیتری را کاملا روغن مالی کنید، مطمئن شوید که همه قسمت ها را روغن می زنید. روی ظرف پودر کاکائو پخش کنید.
  2. آرد، پودر آشپزی، جوش شیرین و ½ قاشق چای خوری نمک را با هم ترکیب کنید. در یک کاسه دیگر، موز ها را له نموده و شیر یا خامه ترش و وانیل را مخلوط کنید.
  3. کره و شکر ها را تا هنگام کمرنگ و نرم شدن به هم زنید - حدود 3 دقیقه در یک میکسر سرپا و یا هم زن برقی. به تدریج تخم مرغ ها را اضافه کرده در حالی که خوب ترکیب کرده و مواد چسبیده شده به دیواره را جدا می کنید. مواد ترکیب شده خشک را به همراه مخلوط موز تا کرده و به هم بزنید. شکلات را ریخته و به آرامی هم بزنید تا روان و کاملا ترکیب شود.
  4. ترکیب را با قاشق بر روی ظرف کیک پزی آماده شده بریزید، با سطح یکسان پخش کنید و در قفسه وسطی فر از قبل داغ شده پخت کنید، 30-40 دقیقه و یا تا هنگام خوب ورآمدن آن و بیرون آمدن تمیز سیخی که در مرکز آن کیک قرار داده شده است.
  5. کیک را 2 دقیقه در ظرف به حال خود بگذارید، سپس با دقت بر روی قفسه سیمی قرار داده و بگذارید کاملا خنک شود. بر روی آن شکر یخ زده ریخته و میل کنید.
  6. ترجمه شده از سايت :qfoodrecipes.com

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد