كيک ماگما

فصل: 
Featured Chef Ashpazi_r_sh

كيک ماگما طرزتهیه كيک ماگما مواد لازم كيک ماگما

آسان
تقریبا ارزان

كيک ماگما
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 15دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

كيک ماگما

  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1 لیوان شکر
  • 1/2 لیوان روغن مايع
  • 1 لیوان شیر
  • 2 قاشق مرباخوری بكينگ پودر
  • 3 قاشق غذاخوری پودر كاكائو
  • 2 لیوان آرد

محلبي

  • 4 لیوان شیر
  • 6 قاشق غذاخوری شکر
  • 2 قاشق غذاخوری سرپر آرد
  • 3 قاشق غذاخوری نشاسته
  • 2 قاشق مرباخوری وانیل
  • 2 قاشق غذاخوری کره

طرز تهیه

  1. كيک ماگما ابتدا مواد مياني همون محلبي را حاضر ميكنيم توي ظرفي شير،شكر،ارد،نشاسته را ريخته هم ميزنيم ميگزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيمم
  2. كيک ماگما تا وقتي كه از كنار ظرف موادمون شروع ب جوشيدن كنه و مثل فرني غليظ بشه وانيل و كره را اضافه كرده و همزده از رو حرارت برداشته ميزاريم كنار تا ولرم بشه گاها هم ميزنيم تا رويه نبنده.
  3. حالا تخم مرغ و شكر را باهم مخلوط كرده بمدت 5 دقيقه هم زده بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه كرده حدود 1 دقيقه هم ميزنيم حالا همزن برقي را كنار گزاشته
  4. آرد را كه بهمراه بكينگ پودر و پودر كاكائوو الك كرده بوديم توي سه مرحله ب مايع كيك اضافه كرده بشكل دوراني هم ميزنيم
  5. داخل قالب مورد نظر كاغذ روغني پهن كرده مايه كيك را داخل قالب ريخته و مواد محلبي را درست وسط كيك ريخته و توي فر از قبل گرم شده
  6. با درجه حرارت 180 بمدت 40 دقيقه قرار ميدهيم بعد از اينكه از فر بيرون اورديم ميزاريم خنك بشه بعد بمدت 3ساعت داخل يخچال قرار داده بعد از قالب در اورده برش زده سرو ميكنيم.

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 400 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد