آش بلغور تبريزي

فصل: 
Featured Chef آقای زنجانی

طرزتهیه ومواد لازم آش بلغور تبريزي

آسان
تقریبا ارزان

آش بلغور تبريزي
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 50دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

آش بلغور تبريزي

  • 1/5 لیتر آب گوشت
  • 1 عدد ماهيچه
  • 1/3 پیمانه نخود
  • 15 گرم پيازداغ
  • 1/3 پیمانه لوبيا چيتي
  • 1 پیمانه بلغور گندم
  • 2 پیمانه عدس
  • 1 پیمانه برنج
  • 400 گرم سبزي پاك و خود شده
  • 1 قاشق چایخوری زرد چوبه
  • 1 قاشق چایخوری تخم گیشنيز
  • روغن مايع (مخصوص سرخ كردن) به مقدار لازم
  • 500 گرم كشك (غليظ)
  • نمك و دانه فلفل سياه (كوبيده شده) به مقدار لازم
  • كوفته ريز تعدادي براي تزين
  • سير داغ مقداري برای تزیين
  • نعنا داغ مقداري براي تزيین

طرز تهیه

  1. تمام مواد رو پخته و با هم مخلوط کنید 

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 670 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.