نان شیرمال فانتزی

فصل: 
توسط
Featured Chef feloooraa

طرزتهیه نان شیرمال فانتزی مواد لازم نان شیرمال فانتزی رسپی نان شیرمال فانتزی

آسان
تقریبا ارزان

نان شیرمال فانتزی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

نان شیرمال فانتزی

  • 1/2 پیمانه شکر (3/4 زدم)
  • 120 گرم کره
  • 2 عدد تخم مرغ (1 زرده براي رومال نان)
  • 1 لیوان شیر ولرم
  • 1 قاشق سوپ خوری خمیر مایه
  • 1/3 پیمانه آب ولرم
  • 7 پیمانه آرد به مقدار لازم سه بار الک شده (اردوزيادنزنين )
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک
  • كنجد،خرفه،مغزتخمه،بادام پرک براي تزيين

طرز تهیه

  1. ابتدا خمیر مایه رو با یک قاشق شکر و آب ولرم مخلوط میکنیم تا به عمل بیاد.خميرمايه غيرفوري ) حدودا 15 دقیقه، خميرمايه فوري رومستقيم باموادبريزين داخل ظرف ، بعد شیر ولرم و شکر رو اضافه میکنیم
  2. سپس كره ي نرم تخم مرغ رو، پس از مخلوط شدن آردونمک رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم به حدی که خمیر به دست نچسبد دقت کنید خمیر زیاد سفت نشه،، خمیر رو به صورت گلوله ی بزرگ در میاریم و روش کیسه یا پارچه میندازیم حدود 1 تا 1/5ساعت استراحت کنه
  3. بعد دوباره خمیر رو یه کم ورز میدیم تکه هایی از خمیر رو بر میداریم هر شکلی که دوست دارید در میارید حتی میتونید قالب بزنید خمیر هارو تو سینی فر که چرب کردیم با فاصله میزاریم ،فرروروي 180 روشن كنين )
  4. دوباره پارچه روش میندازیم و میزاریم تو این حالت 15 دقیقه دیگه بمونه، مرحله ی آخر زرده ی تخم مرغ و کنجد روش میمالیم و تو فر میزاریم به مدت 20 تا 30 دقيقه تاروي نان طلايي وبنظرمن سرخ بشه
  5. رومال نان:زرده وزعفران ويک ق خامه مخلوط كردم وروي نان زدم.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 150 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد