نان شیرمال فانتزی

فصل: 
توسط
Featured Chef feloooraa

طرزتهیه نان شیرمال فانتزی مواد لازم نان شیرمال فانتزی رسپی نان شیرمال فانتزی

آسان
تقریبا ارزان

نان شیرمال فانتزی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

نان شیرمال فانتزی

  • 1/2 پیمانه شکر (3/4 زدم)
  • 120 گرم کره
  • 2 عدد تخم مرغ (1 زرده براي رومال نان)
  • 1 لیوان شیر ولرم
  • 1 قاشق سوپ خوری خمیر مایه
  • 1/3 پیمانه آب ولرم
  • 7 پیمانه آرد به مقدار لازم سه بار الک شده (اردوزيادنزنين )
  • 1/8 قاشق چایخوری نمک
  • كنجد،خرفه،مغزتخمه،بادام پرک براي تزيين

طرز تهیه

  1. ابتدا خمیر مایه رو با یک قاشق شکر و آب ولرم مخلوط میکنیم تا به عمل بیاد.خميرمايه غيرفوري ) حدودا 15 دقیقه، خميرمايه فوري رومستقيم باموادبريزين داخل ظرف ، بعد شیر ولرم و شکر رو اضافه میکنیم
  2. سپس كره ي نرم تخم مرغ رو، پس از مخلوط شدن آردونمک رو کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم به حدی که خمیر به دست نچسبد دقت کنید خمیر زیاد سفت نشه،، خمیر رو به صورت گلوله ی بزرگ در میاریم و روش کیسه یا پارچه میندازیم حدود 1 تا 1/5ساعت استراحت کنه
  3. بعد دوباره خمیر رو یه کم ورز میدیم تکه هایی از خمیر رو بر میداریم هر شکلی که دوست دارید در میارید حتی میتونید قالب بزنید خمیر هارو تو سینی فر که چرب کردیم با فاصله میزاریم ،فرروروي 180 روشن كنين )
  4. دوباره پارچه روش میندازیم و میزاریم تو این حالت 15 دقیقه دیگه بمونه، مرحله ی آخر زرده ی تخم مرغ و کنجد روش میمالیم و تو فر میزاریم به مدت 20 تا 30 دقيقه تاروي نان طلايي وبنظرمن سرخ بشه
  5. رومال نان:زرده وزعفران ويک ق خامه مخلوط كردم وروي نان زدم.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 150 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



آخرین نظرات

زرشک پلو با مرغ و تهچین ساده

توسط : Armin (18 ساعت قبل)

درمورد : زرشک پلو با مرغ و تهچین ساده
2
@طناز با سلام منبع عکس پیج ( آشپزخونه من ) هست بالای صفح... بیشتر
زرشک پلو با مرغ و تهچین ساده

توسط : طناز (3 روز قبل)

درمورد : زرشک پلو با مرغ و تهچین ساده
5
سلام منبع عکس رو لطف میکنید ؟ بیشتر
سوت شیرنیسی

توسط : زهرا (7 روز قبل)

درمورد : سوت شیرنیسی
5
خاکبرسرت .برامن پالداشد. بیشتر
شیرینی کدو حلوایی ملوکولی

توسط : پرنیان (02 ماه قبل)

درمورد : شیرینی کدو حلوایی ملوکولی
5
سلام کالکس چیست بیشتر
سوپ عدس مراکشی

توسط : خیری (05 ماه قبل)

درمورد : سوپ عدس مراکشی
5
خیلی عالی و مفید بیشتر