نان آرد نخودچي

فصل: 
توسط
Featured Chef Ashpazi_r_sh

طرزتهیه نان آرد نخودچي مواد لازم نان آرد نخودچي رسیپی نان آرد نخودچي

آسان
تقریبا ارزان

نان آرد نخودچي
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 2ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

نان آرد نخودچي

  • 1/2 لیوان آرد گندم
  • 1/5 لیوان آرد نخودچي
  • 1 قاشق غذاخوری خمير مايه
  • 1 قاشق چایخوری شكر
  • 1 قاشق مرباخوری نمک
  • 1/5 لیوان آب ولرم
  • 1/5 لیوان روغن مايع

روي خمير بعد ور امدن

  • 2 قاشق غذاخوری آرد گندم

رومال كردن

  • 1 عدد زرده تخم مرغ
  • 1 قاشق غذاخوری روغن مايع

طرز تهیه

  1. ابتدا توي ظرفي 1 ليوان آرد گندم،آرد نخودچي،نمك،شكر،خمير مايه كه برای من پودري بود نيازي ب بعمل امدن نبود مستقيم روي آرد ريختم باهم خوب قاطي كرده
  2. بعد وسطشو گود كرده آب و روغن مايع را اضافه ميكنيم شروع ميكنيم ب ورز دادن بعد اروم اروم باقيمانه 1/5 ليوان آرد گندم را اضافه ميكنيم اين خمير چسبنده خواهد بود نيازي ب اضافه كردن ارد اضافي نيست چون كيفيت نان خوب نخواهد بود
  3. روي خمير را پوشانده حدود نيم تا 1 ساعت استراحت ميدهيم بعد اينكه خمير ور امد اون دو قاشق آرد را ب خمير اضافه كرده خوب ورز ميديم
  4. بعد اگه ديدين باز چسبندس دستاتونو چرب كرده از خمير چونه هاي 100گرمي برداشته توي دست گرد كرده داخل سيني فر ك كاغذ روغني پهن كرديم كنار هم چيده و با زرده تخم مرغ رومال كرده روشو پوشونده دوباره نيم ساعت استراحت دوم ميدهيم
  5. بعد داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 بمدت 30 دقيقه قرار ميدهيم

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 201 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد