روکر موز

فصل: 
توسط
Featured Chef فرانک سیدین

طرزتهیه ومواد لازم روکر موز

آسان
تقریبا ارزان

روکر موز
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 45دقیقه

مواد لازم

برای 6 نفر

روکر موز

  • 1 بسته ژله موز
  • 1 عدد تخم مرغ
  • 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  • 1/3 قاشق چایخوری وانیل
  • 200 گرم خامه صبحانه
  • 1 لیوان شکر
  • 100 گرم پنیر خامه ای
  • 1 لیوان گردو نگینی درشت
  • 3 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نشاسته ذرت با آرد ذرت متفاوته
  • 2 لیوان شیر
  • 3 عدد موز نگینی خرد شد
  • شکلات چیپسی مقداری

طرز تهیه

  1. ابتدا قالب مورد نظر رو چرب کنید 15 دقیقه بذارین فریزر.
    یک بسته پودر ژله موز رو با 1/5 لیوان آب جوش حل کنید به روش بن ماری کاملا شفاف بشه، بعد خنک شدن بریزید داخل قالب بزارید تو یخچال تا ببنده.
  2. بعد شیر رو با نشاسته ذرت مخلوط کنید از صافی رد کنین شکر بهش اضافه کرده و روی حرارت بزارید مرتب هم بزنین، تخم مرغ را توی ظرف دیگه با چنگال میزنیم تا از لختگی دربیاد و به مخلوط شیر و نشاسته اضافه میکنیم این مخلوطو یک ربع روی حرارت هم بزنین تا مثل فرنی غلظت بگیره و میذاریم کنار تا از داغی بیفته.
  3. پودر ژلاتین رو روی نصف لیوان آب سرد بپاشین بذارین اسفنجی بشه بعد مخلوط کنید بزارید روی بخار کتری تا کاملا شفاف بشه بعد بزارید خنک بشه 
  4. آروم آروم به مخلوط شیر اضافه کنید حالا وانیل را اضافه کرده پنیرخامه ای را با خامه مخلوط میکنیم با هم زن برقی تا یکدست شود
  5. کرم که خنک شد مخلوط پنیر و خامه رو بهش اضافه کرده مخلوط میکنیم. (کل مواد باید سرد باشد )
    شکلات چیپسی و موز و گردو رو اضافه کنید و با قاشق هم بزنید و روی ژله موز بریزید و این دسر حداقل پنج ساعت تو یخچال بمونه تا ببنده

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 633 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد