کیک باقلوا

فصل: 
توسط

طرزتهیه کیک باقلوا مواد لازم کیک باقلوا

آسان
تقریبا ارزان

کیک باقلوا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

کیک باقلوا

  • 240 گرم آرد
  • 100 گرم شکر
  • 3 عدد تخم مرغ
  • 1/2 پیمانه شیر
  • 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 90 گرم کره
  • 1/4 قاشق چایخوری وانیل
  • 1 پنس کوچک نمک

مواد میانی

  • 1/2 پیمانه پودر پسته یا بادام
  • 1 قاشق چایخوری دارچین یا هل سابیده
  • 1 قاشق مرباخوری شکر

شربت باقلوا

  • 350 گرم شکر
  • 2 قاشق غذاخوری گلاب اختیاری
  • 1/2 قاشق چایخوری جوهر لیمو
  • 1/5 پیمانه آب

طرز تهیه

  1. سایت نوشیدنی دستورتهیه کیک باقلوا ابتدا آرد وبکینگ پودر ونمک رو سه بار الک کنید کنار بزارید فر رو 180 درجه روشن کنید تا گرم شود کره رو آب کرده نگه دارید تخم مرغ و وانیل و شکر رو با همزن حتما به مدت 10 دقیقه خوب بزنید تا حجیم و کشدار شود بعد کره رو اضافه کنید هم بزنید
  2. شیر رو هم اضافه کنید خوب هم بزنید همزن رو خاموش کنید آرد رو کم کم اضافه کنید با لیسک هم بزنید بصورت دوران در حدی که مخلوط شود قالب رو کف آنرا چرب کرده نصف مواد آماده شده رو بریزید
  3. مواد میانی که داشتیم من پسته و دارچین وشکر رو قاطی کردم روی مواد ریختم نیمی رو برای تزیین نگه داشتم دوباره بقیه مواد رو ریختم داخل فر به مدت 35 تا 40 دقیقه بسته به فر داره گذاشتم حالا نوبت شربت هست آب و شکر رو گذاشتم تا جوش بیاد بعد گلاب رو ریختم وقتی شربت غلضت پیدا کرد و جوش خوبی کرد جوهر لیمو رو اضافه کردم.کیک باقلوا
  4. شربت که غلیظ شد خاموش کردم وقتی کیک پخت بیرون آورده تا کمی خنک شود من قالب کمر بندی استفاده کردم دور کیک رو با لیسک آزاد کردم بعد از اینکه کمی خنک شد شربت داغ رو روی کیک ریختم وقتی شربت بخورد کیک رفت بعد کمربند قالب رو بازکردم وبرش دادم واون پودر پسته که کنار گذاشته رو ریختم کمی هم خلال پسته ریختم بعدگذاشتم یخچال تا خوب شربت بخورد کیک برود.کیک باقلوا

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 723 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد