لقمه های باقلوا

فصل: 
Featured Chef cookingclassy-com

طرزتهیه لقمه های باقلوا مواد لازم لقمه های باقلوا 30 عدد باقلوا

آسان
تقریبا ارزان

لقمه های باقلوا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 35دقیقه

مواد لازم

برای 10 نفر

شربت

  • 1/2 پیمانه آب 1/2 پیمانه ویا 120 میلی لیتر
  • 1/3 پیمانه شکر 1/3 پیمانه ویا 70 گرم
  • 1/4 پیمانه عسل 1/4 پیمانه ویا 80 گرم
  • 1/5 قاشق چایخوری آب لیمو ترش
  • 1 نوک قاشق چایخوری نمک

داخل باقلوا

  • 3/4 پیمانه گردو 3/4 پیمانه ویا 86 گرم
  • 3/4 پیمانه پسته 3/4 پیمانه ویا 96 گرم
  • 3 قاشق غذاخوری شکر
  • 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین
  • 2 پنس پودر میخک
  • 1 نوک قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوری پوست پرتقال و یا لیمو رنده شده (اختیاری)
  • 3 قاشق غذاخوری کره آب شده
  • خمیر فیلو یا یوفکا به مقدار لازم
  • شکلات آب شده و خامه فرم گرفته برای تزیین

طرز تهیه

  1. در یک قابلمه کوچک، آب، شکر، عسل، آب لیمو و نمک رو مخلوط کنین و بجوشانید روی شعله متوسط به بالا، بعد شعله رو کم کنین و 8-10 دقیقه دیگه بجوشونین تا کمی غلیظ شه.
  2. داخل یک سینی فر 33 در 46 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین.داخل مخلوط کن، گردو، پسته، شکر، دارچین، میخک، نمک، پوست پرتقال یا لیمو و کره رو اضافه کنین و مخلوط کنین چند سری طوریکه نه خیلی درشت شن نه خیلی ریز.
  3. سپس خمیر فیلو یا یوفکا رو روی میز بزارین و روش کره بمالین بعد یک لایه دیگه روش بزارین و کره بمالین و یک لایه دیگر بزارین روش و دایروی ببرین (30 ) و دایره هارو داخل قالب مافین بزارین و داخل هرکدوم 1 قاشق غذاخوری از مخلوط گردو بریزین و در فر گرم شده 180 درجه 9-10 دقیقه بپزید
  4. سپس داخل هرکدوم، 1 قاشق غذاخوری از شربت بریزین.بعد از سرد شدن، با شکلات و خامه فرم گرفته تزیین کنید

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 726 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد