آش رشته

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم آش رشته

آسان
تقریبا ارزان

آش رشته
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت

مواد لازم

برای 4 نفر

آش رشته

  • 1 پیمانه لوبیا سفید
  • 1 پیمانه لوبیا چیتی
  • 1 1/2 پیمانه نخود
  • 2 پیمانه عدس
  • 1/2 پیمانه ماش
  • 2 پیمانه آب گوشت
  • آب به مقدار لازم
  • 250 گرم رشته
  • 1 شیشه کوچک کشک
  • سبزی آش به میزان لازم
  • 100 گرم گوشت چرخ کرده
  • 1 عدد پیاز کوچک
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. حبوبات را چند ساعت با مقداری نمک خیس کرده و چند بار آبش را عوض میکنیم سپس با آب گوشت و مقداری آب معمولی و 1عدد پیاز خام خلال شده و کمی زردچوبه میگذاریم روی حرارت تا بجوشد
  2. در اواسط پخت مقداری پیاز داغ و سیر داغ اضافه میکنیم زمانی که حبوبات کاملا پخته شد گوشت قلقلی ها را خام داخل آش گذاشته تا بپزد سپس سبزی آش را خورد کرده اضافه میکنیم به همراه کشک و نیم ساعت قبل از سرو رشته را دو نیم کرده اضافه میکنیم
  3. و به دلخواه تزیین میکنیم استفاده از کشک در آش رشته دلخواه است برای تزیین هم از نعنا داغ و پیاز داغ و سیر داغ و کشک استفاده میکنیم
  4. برای ریختن نمک در آش دقت کنید اول کشک و رشته رو بریزین اگه احتیاج به نمک داشت بعد اضافه کنید
  5. من آش رشته رو اینجوری درست کردم ممکنه دستورها با هم فرق داشته باشه

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 711 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2018

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها - قهوه - سیروپ - اسپرسو ساز

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد