عیش السرایا

فصل: 

طرزتهیه ومواد لازم عیش السرایا

آسان
تقریبا ارزان

عیش السرایا
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 45دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

عیش السرایا

  • 6 عدد نان تست
  • 3 لیوان شیر
  • 3 1/2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  • 1 بسته خامه صبحانه
  • 2 عدد زرده تخم مرغ
  • 1/4 پیمانه شکر
  • 1/4 پیمانه گلاب

شربت دسر

  • 1 پیمانه آب
  • 1 پیمانه شکر
  • 1/4 قاشق چایحوری زعفران

طرز تهیه

  1. نان تست را به تکه های کوچک تقسیم کنید و در ظرف کم عمق بریزید ظرف را در فر با حرارت 180 به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا نان تست کاملاً برشته شود نان ها را وقتی یک طرف برشته شد برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود من نان ها را رو درسته داخل فر گذاشتم تا برشته بشه و راحت تر هست
  2. مواد شربت را با هم مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا به حد جوش برسد اجازه بدید کمی غلیظ شود اگه خیلی رقیق باشه نان ها زیادی نرم و خیس میشوند برای ریختن زعفران در شربت دست و دلباز باشید چون طعم دسر رو خیلی عالی میکنه
  3. نان تست برشته شده رو داخل ظرف بچینید و جاهایی که خالی میمونه رو با تکه کردن نان های برشته شده پر کنید که همه جای ظرف پر بشه شربت داغ را روی تکه نان های تست برشته بریزید
  4. نشاسته ذرت، شکر و گلاب و دو عدد زرده تخم مرغ را با هم مخلوط کنید و سپس به آرامی شیر را به آن اضافه کرده به طوری که نشاسته در شیر کاملاً حل شود و سپس محلول را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا فرنی غلظت لازم را پیدا کند. و در آخر خامه را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
  5. فرنی را روی نان تست برشته شده بریزید و در یخچال بگذارید تا خنک شود وقتی فرنی خنک شد به دلخواه تزیین کنید.
  6. من برای تزیین با شکلات صبحانه درخت رو کشیدم و با کمی از فرنی که بارنگ خوراکی رنگ کردم با کمک قیف نقطه نقطه گذاشتم که حالت شکوفه بهاری رو روی درخت نشون بدم با نان تست پودر شده هم زمین رو درست کردم نوش جان

یاداشت دستور تهیه

یک دسر راحت و خوشمزه که از یکی دو روز قبل از میهمانی می توانید آماده کرده و در یخچال نگه دارید
میتوان نان برشته شده رو پودر کرد و داخل ظرف ریخت و روی پودر نان شربت رو ریخت ولی به نظر من با نان درسته بهتر هست
میتوانید مثل من با نصف مقدار مواد گفته شده در دستور این دسر رو تهیه کنید

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 501 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد