اکلر غذایی با سالاد مرغ

فصل: 
Featured Chef بیتا

طرزتهیه اکلر غذایی با سالاد مرغ مواد لازم اکلر غذایی با سالاد مرغ  تهیه درمنزل اکلر غذایی با سالاد مرغ

آسان
تقریبا ارزان

اکلر غذایی با سالاد مرغ
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 1ساعت 20دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

اکلر غذایی با سالاد مرغ

  • 250 میلی لیتر آب
  • 75 گرم کره
  • 170 گرم آرد
  • 5 عدد تخم مرغ متوسط
  • 1/4 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1 قاشق سوپ خوری پودر سبزیجات خشک معطر

سالاد

  • 300 گرم سینه مرغ پخته
  • 1/2 پیمانه مغز کاهو
  • 1/2 پیمانه پیازچه
  • 2 عدد تخم مرغ رنده شده
  • 1 عدد فلفل دلمه ای
  • 1/2 پیمانه کرفس
  • 1/2 پیمانه فیله گوجه فرنگی
  • 1 پیمانه خیار شور
  • 1/5 پیمانه سس مایونز
  • 1/3 پیمانه ابلیمو
  • نمک و فلفل به میزان لازم

فینگرفود سیب زمینی

  • 2 عدد سیب زمینی متوسط
  • 1/2 عدد سینه مرغ
  • 5 عدد خیارشور کوچک
  • 1 قاشق غذاخوری سس مایونز
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • 10 عدد نان تست

طرز تهیه

  1. آب را داخل قابلمه جوش می اوریم و کره را اضافه می کنیم. وقتی کره اب شد آرد را یکجا اضافه می کنیم. با قاشق هم می زنیم. تا خمیر جمع شود. 4 دقیقه مرتب هم می زنیم ،با پشت قاشق مواد را پهن کرده و جمع می کنیم به اصطلاح داغ میزنیم 
  2. زمانی که کف ظرف یک لایه از مواد بسته شد اماده است. بعد برداشته می گذاریم تا خنک شود . سپس تخم مرغها را یکی یکی اضافه کرده با همزن می زنیم تا بخورد خمیر برود بعد تخم مرغ بعدی را اضافه می کنیم . 
  3. در اواسط اضافه کردن تخم مرغ ها بکینگ پودر و سبزیجات معطر را هم اضافه می کنیم.در نهایت خمیر چسبناک و کش داری به دست می اید .خمیر را درون قیف با ماسوره ی شکوفه می ریزیم .
  4. داخل یک قالب میان تهی را چرب می کنیم و کنار هم کنار هم شکوفه می زنیم. 
    در فر 200 درجه ی گرم شده مدت 20 دقیقه طبقه ی وسط گذاشته بعد دما را روی 160 درجه گذاشته و 20 دقیقه هم با این دما می پزیم .
  5. بعد از پخت و سرد شدن از وسط افقی برش داده و از مواد میانی داخل انها قرار می دهیم
  6. طرز تهیه ی سالاد:سس مایونز, نمک, فلفل و ابلیمو را مخلوط کرده سپس پیازچه, مغز کاهو , تخم مرغ, فلفل دلمه ای, خیارشور, کرفس, سینه ی مرغ پخته, فیله ی گوجه را مخلوط می کنیم و داخل اکلرها قرار می دهیم.
  7. فینگرفود سیب زمینی : سیب زمینی پخته شده را به همراه مرغ پخته و ریش ریش شده ، سس مایونز و خیار شور خرد شده و نمک و فلفل داخل غذاساز ریخته مواد یکدست شد نان تست را کاتر زده و مواد را داخل قیف ریخته با ماسوره شکوفه روی نان تست شکوفه زده روی فینگر فود ها رابا گوجه گیلاسی ، خیارشور و تخم خرفه تزیین میکنیم.

یاداشت دستور تهیه

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 506 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.



تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014-2019

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد