فیلتر پست ها

هات چاکلت سرآشپز
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
شیر, خامه پرچرب , شکلات شیری , خامه زده شده, پوست پرتقال رنده شده , ادویه پای کدوحلوایی, کره بادام زمینی , شربت کارامل
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم هات چاکلت سرآشپز


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 20دقیقه

See هات چاکلت سرآشپز Recipe

میلک شیک شکلاتی-توت فرنگی و موزی
آسان ارزان
مواد لازم:
ماگ, شیر کم چرب, توت فرنگی یخ زده (شیرین نشده), موز رسیده, پودر نوشیدنی شکلاتی, عصاره ی وانیل, شکر سفید
توضیحات:

دستور تهیه ی میلک شیک شکلاتی-توت فرنگی و موزی


آماده سازی: 7دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See میلک شیک شکلاتی-توت فرنگی و موزی Recipe

ماست یخ زده با طعم بلوبری (جایگزین سالم برای بستنی)
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
بلوبری یخ زده, لیموترش، آب گرفته, شربت آگاوه, ماست یونانی ساده
توضیحات:

آموزش ماست یخ زده با طعم بلوبری (جایگزین سالم برای بستنی)


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See ماست یخ زده با طعم بلوبری (جایگزین سالم برای بستنی) Recipe

پودینگ گیاهی با انواع توت
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
شیربادام یا شیرسویا, تخم شربتی, شکر ارگانیک, عصاره وانیل, انواع توت ( شاتوت بلوبری توت فرنگی توت )
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم پودینگ گیاهی با انواع توت


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See پودینگ گیاهی با انواع توت Recipe

لوبیا سبز با چاشنی و ادویه
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
لوبیا سبز تازه, گوجه فرنگی بدون پوست, آب گوشت, سیر ریز شده, کالباس, جعفری تازه خرد شده, آویشن, فلفل
توضیحات:

لوبیا سبز با چاشنی و ادویه یک پیش غذای سالم برای کسانی که دوستشان دارید


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See لوبیا سبز با چاشنی و ادویه Recipe

معجون بادام و کاکائو
تقریبا مشکل تقریبا ارزان
مواد لازم:
سس شکلات سفید, عصاره نارگیل (سيروپ), عصاره بادام (سيروپ ) , شير, بادام (تزيين), پودر شكلات (تزيين), پودر نارگيل (تزيين )
توضیحات:

معجون بادام و کاکائو


آماده سازی: 3دقیقه
زمان پخت: 3دقیقه
زمان انتظار: 6دقیقه

See معجون بادام و کاکائو Recipe

شیرینی تخته ای بادام و تمشک
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
بادام درسته, شکر, آرد همه منظوره, کره بدون نمک سرد، 8 قسمت شده, عصاره بادام, مربای تمشک بدون تخم, بادام ورقه شده
توضیحات:

این شیرینی تخته ای به خوبی در فریزر می ماند. آنرا در پلاستیک بپیچید و در ظرف محفوظ از هوا فریز کنید.


آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 35دقیقه
زمان انتظار: 50دقیقه

See شیرینی تخته ای بادام و تمشک Recipe

پودینگ پیناکولادا و تخم شربتی
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
تخم شربتی, شیرنارگیل پرچرب, کره, شکر قهوه ای, آناناس, نارگیل رنده شده
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم پودینگ پیناکولادا و تخم شربتی


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 20دقیقه

See پودینگ پیناکولادا و تخم شربتی Recipe

اسموتی قهوه
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
پودر قهوه فوری اسپرسو, آب جوش, موزکوچک خرد شده،یخ زده و بدون پوست, شیر بدون چربی, عسل, یخ مکعبی, دارچین ( اختیاری)
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم اسموتی قهوه


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See اسموتی قهوه Recipe

سنگریای ساده
خیلی آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
عصاره ی آب انگور, دلستر ساده 1 بطری ، خنک, سیب, پرتغال, لیموترش
توضیحات:

این سنگریای ساده از 2 ماده ی اصلی به اضافه ی میوه های تازه تهیه می شود


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See سنگریای ساده Recipe

ساندویچ پنیر گریل شده با آرتیشو
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
نان پنینی خمیرترش نصف شده از طول, پنیر شیر بز نرم, پنیر پارمزان تازه رنده شده, گل آرتیشو چهار قسمت شده, بلوط, آروگولا
توضیحات:

طرزتهیه وموادلازم ساندویچ گریلد چیز یا پنیر گریل شده با آرتیشو و آروگولا و بلوط


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه

See ساندویچ پنیر گریل شده با آرتیشو Recipe

رول سبزیجات با سس آجیل طعم دار
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
خمیر کاغذی برنجی, آووکادو، قاچ شده, خیار رنده شده, هویج رنده شده, برگ کاهو, کره ی انواع آجیل, سیر ریز شده, زنجبیل ریز شده, سس سویا, شیر نارگیل, آب
توضیحات:

آموزش رول سبزیجات با سس آجیل طعم دار


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See رول سبزیجات با سس آجیل طعم دار Recipe

ماکارونی و پنیر مکزیکی
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
روغن زیتون, فلفل دلمه ای سبز خرد شده, گوجه فرنگی گیلاسی خرد شده, فلفل سبز , نمک سیر, سوپ خامه ای مکزیکی , شیر, پنیر مکزیکی مخلوط رنده شده , ماکارونی پخته و آبکش شده, نمک و فلفل
توضیحات:

اشپزی و نوشیدنی .این ماکارونی و پنیر مکزیکی شما را حسابی گرم می کند.


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 20دقیقه

See ماکارونی و پنیر مکزیکی Recipe

اسموتی توت فرنگی آناناس موز 2 لایه
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
موز بزرگ رسیده، خرد شده و یخ زده , آناناس یخ زده, شیر بادام هندی یا هر نوع شیر دلخواه, توت فرنگی نیمه یخ زده, شیرین کننده دلخواه طبق ذائقه
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم اسموتی توت فرنگی و آناناس و موز دو لایه


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See اسموتی توت فرنگی آناناس موز 2 لایه Recipe

سیروپ اسطوخودوس مونین
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
سیروپ اسطوخودوس مونین
توضیحات:

 معرفی وموارد استفاده ازسیروپ اسطوخودوس مونین


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See سیروپ اسطوخودوس مونین Recipe

فاج کارامل نمکی
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
روغن نارگیل, کره بادام زمینی, شیره افرا, وانیل , پودر کاکائو, نمک, سس کارامل, نمک دریایی دانه درشت
توضیحات:

طرز تهیه فاج کارامل نمکی


آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 1ساعت

See فاج کارامل نمکی Recipe

سالاد خرمالو و کاهو کلمی
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
روغن زیتون , سرکه بالزامیک , شربت آگاه یا شربت افرا یا عسل , نمک, فلفل تازه آسیاب شده, کاهو کلمی خرد شده, خرمالو هسته گرفته و نازک ورقه شده, بادام بریانی با رزماری خرد شده, پنیر شیر بز خرد شده
توضیحات:

اشپزی نوشیدنی دستورتهیه و اموزش تهیه در منزل سالاد خرمالو و کاهو کلمی


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See سالاد خرمالو و کاهو کلمی Recipe

پنیر بری و تمشک در نان گلدانی
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
خمیر تارت گلدانی شکل, پنیر بری، پوسته گرفته شده, تمشک
توضیحات:

این پنیر بری و تمشک در نان گلدانی در عین سادگی بسیار زیباست. میان وعده ای مناسب برای سرو کردن در تمام مناسبت های


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 7دقیقه
زمان انتظار: 12دقیقه

See پنیر بری و تمشک در نان گلدانی Recipe

شیرینی لوتکا
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
روغن مارگارین, آرد, تخم مرغ, خامه فرم گرفته, گلاب یا شیر, آرد, وانیل, روغن مارگارین, آرد, تخم مرغ, خامه فرم گرفته, گلاب یا شیر, آرد, وانیل
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم شیرینی لوتکا


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 35دقیقه

See شیرینی لوتکا Recipe

بادام کاکائویی با کارامل شور ماکارو
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
بادام, آجیل, پودر کاکائو, عصاره ی وانیل, آجیل, پودر ماکارو, نمک کریستالی صورتی همیالیا, آب ، بیشتر یا کمتر نسبت به مقدار مورد نیاز, بادام ، گردو و... (در صورت لزوم)
توضیحات:

طرز تهیه بادام کاکائویی با کارامل شور ماکارو


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See بادام کاکائویی با کارامل شور ماکارو Recipe

خوراک چیلی با گوشت
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
گوشت چرخکرده, پیاز خرد شده, سیر بزرگ، ریز شده, سس گوجه فرنگی, رب گوجه فرنگی, گوجه فرنگی کبابی، خرد شده, لوبیا سیاه یا لوبیا قرمز 480 گرمی (یا همین مقدار پخته), ذرت نصف پیمانه منجمد, پودر فلفل چیلی سر پر, پاپریکا, زیره, فلفل سیاه تازه آسیاب شده, نمک، بیشتر طبق ذائقه, دلستر ساده
توضیحات:

آموزش خوراک چیلی با گوشت


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See خوراک چیلی با گوشت Recipe

تاکوهای میوه ای
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
تورتیای گندم, بادام کامل, توت فرنگی خردشده, آلبالو, کاهو خرد شده, هلوی خرد شده(اگر فصلش نیست کنسروی), خامه
توضیحات:

تاکوهای میوه ای، وقتی بچه ها سالاد دوست ندارند

این تاکوهای میوه ای کوچک واقعاً با سالادی که رویش میوه قرار دار


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See تاکوهای میوه ای Recipe

سیروپ طعم دهنده ی قهوه کارامل بدون قند
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
یک شیشه سیروپ طعم دهنده ی قهوه کارامل بدون قند
توضیحات:

100 ٪ طبیعی - بدون تغییرات ژنتیکی در ارگانیسم ها (GMO Free )
100٪ بدون نگهدارنده، طعم دهنده ها و رنگ های مصنوعی
تأیید شده


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See سیروپ طعم دهنده ی قهوه کارامل بدون قند Recipe

آب سیب داغ کره ای با ادویه
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
آب سیب, آب لیموترش تازه +1 تکه پوست لیموترش, آب پرتقال تازه + 1 تکه پوست پرتقال, چوب دارچین , میخک, کره نرم شده, آب نبات عصایی دارچینی یا چوب دارچین
توضیحات:

طرزتهیه و مواد لازم آب سیب داغ کره ای با ادویه


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه

See آب سیب داغ کره ای با ادویه Recipe

نان سیر و موز
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
موز رسیده, تخم مرغ, روغن نارگیل یا کره, سیر سرخ شده, نمک, آرد نارگیل, دارچین, بکینگ پودر, گردو خرد شده(اختیاری)
توضیحات:

آموزش نان سیر و موز


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See نان سیر و موز Recipe

شیرینی کاسترد
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
كره, آرد, شكر, وانيل, پودر كاسترد
توضیحات:

طرزتهیه ومواد لازم شیرینی کاسترد


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 35دقیقه

See شیرینی کاسترد Recipe

اسموتی موز و طالبی
آسان ارزان
مواد لازم:
طالبی كوچك قاچ شده, موز, ماگ
توضیحات:

اسموتی موز و طالبی مخلوطي منحصر به فرد با ويتامين و كالري بالا


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See اسموتی موز و طالبی Recipe

پنیر پیمنتو
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
پنیر چدار، ریز رنده شده, پنیر گودای دودی، ریز رنده شده, پنیر خامه ای، زده شده, پیمنتو (فلفل فرنگی شیرین)، خرد شده, فلفل هالوپینو، تخم گرفته و خرد شده, پیاز قرمز نصف عدد، ریز خرد شده, پیازچه ریز شده, جعفری ریز شده, مایونز, خردل خشک, نمک طبق ذائقه, فلفل سیاه تازه آسیاب شده طبق ذائقه
توضیحات:

آموزش پنیر پیمنتو


آماده سازی: 0 min
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 0 min

See پنیر پیمنتو Recipe

سالاد ایتالیایی
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
سرکه قرمز , روغن زیتون , سیر ریزشده, خردل دیجون , ریحان خشک شده , پونه خشک شده , پنیر پارمزان رنده شده , نمک, فلفل تازه آسیاب شده, کاهو درشت خرد شده , فلفل دلمه ای سبز خرد شده, فلفل دلمه ای رنگی ریز خرد شده, هویج رنده شده , پیازچه ریز خرد شده, لوبیا سفید 450 گرمی آبکش و شسته شده, پنیر پارمزان رنده شده
توضیحات:

اشپزی نوشیدنی دستورتهیه و اموزش تهیه در منزل سالاد ایتالیایی


آماده سازی: 10دقیقه
زمان پخت: 0 min
زمان انتظار: 10دقیقه

See سالاد ایتالیایی Recipe

کمپوت سیب موز در شیره حاوی دارچین
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
عسل, آب لیمو, وانیل, دارچین, آب, نشاسته ذرت, سیب خرد کرده, موز
توضیحات:

بر کسی پوشیده نیست که ما وجود دسر در خانه را دوست داریم.در واقع، من اغلب خود را از گذاشتن  پست یک دستور تهیه دسر


آماده سازی: 5دقیقه
زمان پخت: 5دقیقه
زمان انتظار: 10دقیقه

See کمپوت سیب موز در شیره حاوی دارچین Recipe

بروز رسانی های اخیر

  • Agahi
    زمان مصرف قهوه سبز و میزان آن :

    #قهوه-سبز نیز مانند هر گیاه دارویی دیگری شرایط و زمان خاص مصرف خود را دارد. با توجه به نتایج تحقیقات علمی صورت گرفته در مورد زمان مصرف قهوه سبز، نتایج به دست آمده نشان می‌دهد بهترین زمان برای نوشیدن قهوه سبز بعد از صبحانه و یا 15 دقیقه بعد از ناهار است، دلیل این امر میزان کافئین بسیار بالای قهوه سبز می‌باشد زیرا در صورتی که با معده خالی اقدام به مصرف دمنوش قهوه سبز نمایید کافئین بالای قهوه با اسید معده واکنش داده و باعث دل‌درد و حالت تهوع شما می شود. پس هرگز قهوه سبز را با معده‌ی خالی ننوشید.

    طرز تهیه #قهوه با قهوه ساز #فرنچ_پرس ( French Press )


    روشهای بسیاری برای تهیه‌ی یک قهوه خوب در منزل وجود دارد . یکی از آسان ترین آنها تهیه‌ی قهوه با استفاده از دستگاه ” فرنچ پرس ” می‌باشد . French Press یک قهوه ساز استوانه‌ای است که در سه نوع شیشه‌ای ، پلاستیکی و استیل موجود است و اغلب شکل پلاستیکی و استیل آن رایج تر می‌باشد . این قهوه ساز دارای یک پیستون همراه با فیلتر چسبیده به آن می‌باشد که به دلیل ورود و خروج مایعات از آن ، طراحی شده است . در ادامه طرز تهیه‌ی یک قهوه باکیفیت با استفاده از French Press در منزل را به شما آموزش خواهیم داد .
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • Agahi
    مواد و تجهیزات لازم :

    دانه یا پودر قهوه
    آب
    کتری
    ماگ یا فنجان
    آسیاب قهوه ( توصیه می‌شود )
    ترازوی دیجیتال ( توصیه می‌شود )
    ساعت دیجیتال ( توصیه می‌شود )


    نسبت مناسب ترکیب قهوه و آب در #فرنچ_پرس ( French Press )


    برای تهیه‌ی هر فنجان #قهوه ، شما به یک فنجان متوسط آب جوش ( ۱۱۰ گرم آب جوش ) و یک قاشق غذاخوری پودر قهوه نیاز دارید .

    ظرفیت ۳ فنجان = ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری قهوه

    ظرفیت ۴ فنجان = ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری قهوه

    ظرفیت ۸ فنجان = ۹ تا۱۰ قاشق غذاخوری قهوه

    ظرفیت ۱۲ فنجان = ۱۳ تا ۱۵ قاشق غذاخوری قهوه

    نکته : همواره مقداری بیشتر از آبی که برای قهوه خود نیاز دارید ، آب جوش تهیه کنید ، این آب جوش در ابتدای کار و برای گرم کردن محفظه فرنچ پرس استفاده می‌شود ( مرحله دوم ) .
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • Agahi
    ويتنام گريد1 ١٨٥٠٠
    ویتنام ۱۸۰۰۰9
    انونزی گرید 1 ۲۱۰۰۰
    اندونزی جاوه سوپر ۲۴۰۰۰
    اندونزی گريد دو ١٩٠٠٠٠
    اندوزی عربیکا ۲۷۰۰۰
    اندونزی۲۵۰۰۰WEB
    لاباریکا ۳۲۰۰۰
    چری ۲۰۰۰۰AA
    پی بی ۱۹۰۰۰
    عربیکا بلند ۳۲۰۰۰AAA
    عربیکا کریزی ۳۳۰۰۰N1
    کلمبیا ۴۲۰۰۰19
    کلمبیا ۴۷۰۰۰20
    کلمبیا ۴۴۰۰۰PB
    کلمبیا سالوادور ۳۸۰۰۰
    کنیا روباستا ۳۲۰۰۰
    کنیا عربیکا ۳۶۰۰۰
    نیکاراگوئه ۴۵۰۰۰19
    نیکاراگوئه ۵۶۰۰۰20
    کنیا مارگو ۶۱۰۰۰
    کاستاریکا ۴۵۰۰۰20
    گلد ٥٥٠٠٠
    گلد ۵۷۰۰۰
    گلد ٦١٠٠٠
    گلد ٦٥٠٠٠
    گلد ۷۵۰۰۰
    كلاسيك٣١٥٠٠٠
    کلاسیک ۳۳۰۰۰
    کلاسیک ۳۹۰۰۰
    کلاسیک موکات ۴۷۰۰۰
    کلاسیک خارجی ۴۰۰۰۰
    پودری سافو ۴۰۰۰۰
    پودری کافیین ۴۷۰۰۰
    پودری #برزیل، ۴۵۰۰۰
    هات چاکلت موکات ۲۶۰۰۰
    هات چاکلت ساده ۲۰۰۰۰
    هات چاکلت مکزیکی ۲۴۰۰۰
    کاپو ساده ۲۶۰۰۰
    کاپو تقویتی ۳۲۵۰۰
    وایت ساده ۳۰۰۰
    وایت طعم دار ۳۶۰۰۰
    مالسون مالابار٧٥٠٠٠
    كافى ميت١٥٥٠٠
    #کافی-میت١٢٥٠٠
    كافى ميت١١٥٠٠
    كافى ميت١٠٥٠٠
    هات چاكلت ١٧٠٠٠
    #کاپوچینو ١٨٥٠٠
    قهوه سبز آسياب شده٢٣٠٠٠
    قهوه سبز آسياب شده٢٥٠٠٠
    #قهوه #سبز آسياب شده٢٨٠٠٠
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • محمد پوست فروش
    محمد پوست فروش نشان کاربر جدید را بدست آورد.
    کاربر جدید
    تبریک به خاطر ثبت نام در سایت! برای باز کردن این مدال، شما نیاز دارید تا در سایت ثبت نام نمایید.
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • محمد پوست فروش
    محمد پوست فروش هم اکنون در سایت ثبت نام کرد.
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • از تركيب عشق و هنر و سليقه محفلى به راه انداخته ايم

    صفاى حضور دل هايتان را با عطر چاى و طعم كيك هايمان پذيرا هستيم

    #جشنواره #کیک و #چای #طراوت

    ۵-٨ اردیبهشت از ساعت ۱۲-٢۱ در کافه کوخ
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • 5_8 اردیبهشت ساعت 12-21 منتظر شماییم در#جشنواره #کیک و #چای #طراوت

    کیک های این جشنواره توسط زنان سرپرست خانوار خانه #اشتغال #خاک‌سفید تهیه میشود

    میدان انقلاب،کارگرجنوبی،کوچه مهدیزاده،پ۲۴
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • نعنا
    نعنا نشان خوش عکس را بدست آورد.
    خوش عکس
    آپلود کننده تصویر برای باز کردن این مدال، شما نیاز دارید تا 30 تصویر جدید در سایت آپلود نمایید.
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • #تاریخچۀ #آشپزخانه #طراوت

    آشپزخانۀ طراوت در آذر ۱۳۹۳ باهدف ایجاد کارآفرینی برای زنان سرپرست خانوار تحت حمایت «جمعیت امام علی» و درپی رویکرد حمایت از این زنان در «خانه اشتغال خاک‌سفید» تأسیس شد.
    شروع کار این مجموعه با فقط یک مادر بود و تا عید ۱٣٩۴ تعداد مادران به دو نفر رسید. اغلب تولیدات ابتدایی آشپزخانه محصولات نیمه‌آماده بود.

    در فروردین ٩۴ اولین همکاری طراوت با کافه‌ای در شمال‌شرق تهران بود. پس از این اتفاق تعداد زنان به ۴ نفر افزایش یافت.
    فعالیت‌های طراوت به صورت پراکنده گسترش یافت و علاوه بر محصولات نیمه‌آماده، شور و ترشی نیز به محصولات اضافه شد.
    این محصولات در فروشگاه طراوت، که در پاییز ٩۴ تأسیس شد، عرضه می‌شد.

    یکی از بزرگترین و شاخص‌ترین پروژه‌های تهیه غذای طراوت در این سال‌ها غذارسانی به کودکان در «لیگ پرشین جمعیت امام علی» در شهریور ٩۴ بود که طی ده روز به حدود ٣۰۰ کودک غذا داده شد که تعداد مادران در این پروژه حدود دو برابر شد، هرچند پس از پروژه مجدداً‍‌ تعداد زنان کاهش یافت.

    اما شکوفایی توانایی‌های زنان سرپرست خانوار خانه اشتغال خاک‌سفید را می‌توان مربوط به «جشنوارهٔ بوی عیدی» ٩۴ دانست که کیک و شیرینی هم به محصولات اضافه شد و به‌عبارتی به اصلی‌ترین محصولات طراوت تبدیل شد. هرچند آن زمان تنوع محصولات کیک و شیرینی محدود بود و به گستردگی اکنون نبود.

    چند پروژه غذارسانی به شرکت‌ها و خوابگاه دانشگاه خواجه‌نصیر و لیگ پرشین ٩۵ (که طی دوازده روز حدود ۴۰۰۰ پرس غذا تهیه شد) از دیگر پروژه‌های طراوت در سال ۹۵ بود.

    برگزاری جشنواره‌های «کیک و چای» و «لقمه‌های طراوت (فینگرفود)» در همکاری با کافه کوخ جمعیت امام علی و دادن روزانه غذا به آن‌ها موجب شد که آشپزخانه طراوت اکنون با هفت زن سرپرست خانوار تقریباً به‌صورت روزانه فعالیت داشته باشد.
    نزدیکترین طرح پیش روی این آشپزخانه دومین جشنواره کیک و چای است که از ۵ تا ٨ اردیبهشت در کافه کوخ برگزار خواهد شد.

    #جمعیت_امام_علی #آشپزخانه_نعنا #آشپزخانه-طراوت
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
  • #آشپزی_با_نعنا
    خورش کنگر

    مواد اولیه:
    کنگر خرد شده 500 گرم .
    گوشت خورشتی 200 گرم .
    نعنا و جعفری خرد شده 100 گرم
    لیمو عمانی 4 عدد .
    پیاز بزرگ 1 عدد
    نمک و فلفل به مقدار لازم

    طرز تهیه:
    پیاز را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گوشت های خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند ، در این مرحله چند لیوان آب جوش اضافه کنید و در قابلمه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد.

    کنگر را تمیز و خرد کنید و به همراه نعنا_و_جعفری خرد شده چند دقیقه در مقداری روغن تفت دهید و پس از اینکه گوشت نیم پز شد به گوشت اضافه نمایید ، لیموعمانی و نمک و فلفل نیز اضافه نمایید. سپس در قابلمه را بگذارید و با حرارت ملایم 4 – 3 ساعت اجازه دهید خورشت بجوشد و جا بیفتد ( به روغن بیفتد) و به همراه برنج سرو کنید.

    نکات:
    اگر در طول زمان پخت آب خورش کم شد میتوانید مقداری آب جوش اضافه کنید.
    در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق غذاخوری رب به این خورشت اضافه کنید.

    برای سهولت شما عزیزان در طبخ, ما به شما استفاده از #نعنا_و_جعفری و #پیاز_داغ تولید شده در #آشپزخانه_نعنا را پیشنهاد می کنیم.

    09368684110
    55366936

    #آشپزخانه_نعنا #نعنا #جمعیت_امام_علی

    ارسال رایگان در روزهای جمعه به تمامی نقاط تهران
    Post is under moderation
    Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
هم اکنون فعالیت ها محدود به اعضاست.

برای مشاهده ی اطلاعات بیشتر وارد شوید.

تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد