کوینولا(بذر گنه گنه) و لوبیا سیاه

گروه: 
فصل: 
توسط

کوینولا(بذر گنه گنه) و لوبیا سیاه

مشکل
تقریبا گران

کوینولا(بذر گنه گنه) و لوبیا سیاه
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 55دقیقه

مواد لازم

برای 10 نفر

  • 1 قاشق چای خوری روغن نباتی
  • 1 عدد پیازخرد شده
  • 3 عدد سیر پوست کنده و خرد شده
  • 3/4 فنجان بذر گنه گنه خام
  • 1 1/2 فنجان عصاره سبزیجات
  • 1 قاشق چای خوری زیره سبز
  • 1/4 قاشق چای خوری فلفل هندی
  • 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل
  • 1 فنجان دانه های ذرت منجمد
  • 15 اونس لوبیای سیاه شسته و آبکش شده
  • 1/2 فنجان گشنیز تازه خرد شده

طرز تهیه

  1. روغن را در یک تابه متوسط  ریخته و روی حرارت ملایم می گذاریم، سپس پیاز و سیر را درون تابه ریخته و هم میزنیم تا به آرامی سرخ شوند.
  2. بذر گنه گنه و عصاره سبزیجات را به مخلوط درون تابه اضافه نموده و در آن را می بندیم.در مرحله بعدی زیره سبز، فلفل هندی، نمک و فلفل را به مواد تابه اضافه می نماییم سپس حرارت را کم میکنیم و در ظرف را می بندیم تا حدود 20 دقیقه بجوشد.
  3. ذرت منجمد را به تابه اضافه کرده و هم می زنیم و میگذلریم حدود 5 دقیقه بجوشد. در آخر مواد تابه را به لوبیای سیاه و گشنیز اضافه می نماییم.

ارزش غذایی

(رژیمی, گیاهی, بدون گلوتن, بدون لاکتوز)
Per Serving
  • کیلوکالری: 153 کیلو کالری
  • فیبر(گرم): 7.8گرم
  • سدیم(میلیگرم): 517میلی گرم
  • کربوهیدرات: 27.8گرم
  • چربی: 1.7گرم
  • پروتئین: 7.7گرم

نظر

5
یکشنبه, 27 دی 1394
بسیار عالیست مطالب - sahar
5
یکشنبه, 08 شهریور 1394
این بذر رو از کجا میشه گیر آورد ؟ - محمدرضا

ثبت نظر

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.


تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها

 

 logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد