پیتزای براشتا با سس بالزامیک

فصل: 
توسط

یک غذای بسیار ساده و خوشمزه به نام  پیتزای براشتا با سس بالزامیک که هم ظاهر بسیار زیبایی دارد و هم میتواند نظر هر کسی را به خود جلب کند.

0
0

پیتزای براشتا با سس بالزامیک
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 20دقیقه

مواد لازم

برای 3 نفر

  • 500 گرم خمیر پیتزا خانگی
  • به مقدار لازم آرد ذرت
  • 2 عدد حبه سیر بزرگ
  • 1 1/2 قاشق غذا خوری روغن زیتون
  • 2 1/2 فنجان گوجه فرنگی خرد شده
  • 1 1/2 قاشق چای خوری ریحان تازه خرد شده
  • 1/2 فنجان سرکه بالزامیک
  • 2 قاشق چای خوری شکر
  • 1/4 فنجان پنیر پارمسان خرد شده

طرز تهیه

  1. خمیر پیتزا را روی یک سطح صاف آردی شده بکشید تا اندازه آن به 12 اینچ و ضخامت آن 1/4 اینچ شود. یک کاغذ مخصوص پخت آماده کنید و روی آن را آرد ذرت ریخته و خمیر را روی کاغذ قرار دهید.
  2. روی آن را با 1/2 روغن زیتون بکشید سپس بگذارید تا پخته شود تا رنگ آن طلایی شود. حدودا 10 الی 12 دقیقه کافی است تا خمیر ترد و کمی خشک شود.
  3.  تا خمیر آماده میشود 1 حبه سیر را برداشته و ریز ریز کردهو همراه با گوجه فرنگی های خرد شده، ریحان خرد شده، روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری و نمک و فلفل به یک ظرف منتقل کنید. مخلوط آماده شده را کنار بگذارید.
  4. سرکه بالزامیک را همراه با شکر بجوشانید تا حجمشان به 1/4 فنجان کاهش یابد. تقریبا 5 دقیقه کافی هست. حالا سس آماده شده را کنار بگذارید.
  5. خمیر پیتزا را از فر بیرون آورده و بقیه ی سیرها را له کرده و روی تمام خمیر پیتزا بریزید.
  6. پیتزا را به تکه های 6 یا 8 قسمتی بریده و روی آن را مخلوطی که از قبل آماده کردیم بریزید سپس روی آن سس آماده شده و در آخر پنیر پارمسان ریخته و سرو کنید
  7. ترجمه شده از سايت :justataste.com


نظر

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

کار در کافه   آشپزها

logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد