چیزکیک انار

فصل: 
Featured Chef یاس

طرزتهیه چیزکیک انار مواد لازم چیزکیک انار تهیه درمنزل چیزکیک انار

0
0
تقریبا مشکل
تقریبا گران

چیزکیک انار
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 3ساعت 30دقیقه

مواد لازم

برای 8 نفر

چیزکیک انار

  • 1 قوطی شیر عسلی
  • 200 گرم پنیر خامه ای ماسکاراپونه
  • انار به مقدار لازم
  • 1 عدد ژله انار
  • 100 گرم خامه
  • 2 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
  • 1 بسته بیسگویت پتی بور
  • 16 قاشق غذاخوری کره آب شده14 الی 16قاشق
  • 1/2 فنجان آب سرد

طرز تهیه

  1. ابتدا کف قالب كمربندي فریزر پهن کنید و قالب را محکم ببندید تا سفت شود
    بیسگویت را پودر کرده و با کره مخلوط کنید،و ته قالب پهن کرده با دست محکم فشار دهید تا کاملا پرس شود
  2. پودر ژلاتین را روی نصف فنجان آب پاشیده بدون هم زدن اجازه دهید حالت اسفنجی پیدا کند،حدودا 5 دقیقه،بعد روی حرارت غیر مستقیم آب کنید
  3. شیر عسلی را روی حرارت غیر مستقیم داغ کنید،(مواظب باشید نجوشد)بعد به کمک میکسر با پنیر خامه ای مخلوط کنید
  4. و روی حرارت هم بزنید تا کاملا داغ شود و به خورد هم برود،بعد حرارت را خاموش کرده اجازه دهید کمی از گرما بیوفدد بعد ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید هم بزنید و در آخر خامه را اضافه کرده به آرامی روی بیسگویت بریزید و در یخچال قرار دهید
  5. ژله انار را طبق دستور آماده کنید و بگذارید کاملا سرد شود
    وقتی لایه میانی چیز کیک نیم بند شد (تقریبا 20دقیقه) نصف ژله انار را روی لایه میانی بریزید دوباره داخل یخچال قرار دهید وقتی نیم بند شد انار دانه دانه شده را روی ژله بریزید و بعد بقیه ژله را روی انارها بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا کاملا ببندد
  6. موقع جدا کردن چیز کیک از قالب اول با چاقوی نوک تیز کناره های چیز کیک را از قالب جدا کرده بعد کمر قالب را به آرامی باز کنید و به ظرف مورد نظر منتقل كنيد

یاداشت دستور تهیه

مقدار شیر عسل 1 لیوان پر هست،میتوانید لایه میانی را دوبرابر کنید

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 899 کیلو کالری


نظر

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها

 logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد