شیرینی والس هالی

فصل: 
Featured Chef الهام

طرزتهیه ومواد لازم شیرینی والس هالی

تقریبا مشکل
تقریبا ارزان

شیرینی والس هالی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 40دقیقه

مواد لازم

برای 4 نفر

شیرینی والس هالی

  • 175 گرم کره
  • 1/2 پیمانه پودر شکر
  • 1 عدد زرده تخم مرغ
  • 1/2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
  • 1/2 پیمانه آرد 2 تا 2/5 پیمانه

برای وسط بیسکوییت

  • 1 بسته مارشمالو مارک هاریبو
  • 200 گرم شکلات شیری
  • 50 گرم شکلات تلخ

طرز تهیه

  1. کره نرم شده را با پودر شکر مخلوط میکنیم بعد زرده رو اضافه میکنیم من چند قطره اسانس پرتقال هم زدم. بعد از کمی هم زدن, بکینگ پودر و آرد رو اضافه میکنیم. آرد رو کم کم اضافه کنید اگه احساس کردید خمیر داره خشک میشه باقی آرد رو اضافه نکنید.
  2. خمیر رو با نوک انگشت جمع کنید و ورز ندید . من حدود نیم ساعت گذاشتم توی یخچال بمونه. بعد بین دو تا کاغذ روغنی به قطر نیم سانت باز کنید و قالب بزنید.
  3. بعد هم روی بیسکوییت ها رو با خلال دندون حسابی سوراخ سوراخ کنید. بعد داخل فر به مدت 10 دقیقه با دمای 180 درجه بگذارید.
  4. البته به نوع فرتون بستگی داره از فر که در اوردید مارشمالو ها رو از وسط قیچی کنید وروی بیسکوییت بزارید و یه بیسکوییت دیگه هم روی اون قرار بدید مواظب باشید آروم اینکارو انجام بدید چون بیسکوییت ها خیلی نرم و شکننده هستن.
  5. بعد دوباره بزارید تو فر برای چند دقیقه درحدی که مارشمالو ها کمی نرم بشن با دست آروم روی بیسکوییت ها کمی فشار بدید و بذارید بمونه تا سرد بشه. بعد هم داخل شکلات بن ماری شده بزنید و روی کاغذ روغنی بچینید و چند دقیقه ای داخل فریزر بذارید تا خودشو بگیره بعد به دلخواه تزیین کنید.نوش جان

یاداشت دستور تهیه

برای شیرینی والس من از شکلات تلخ کارات استفاده کردم بعد از اینکه روی شیرینی ریختم و کاملا سفت شد
کمی رنگ ابی و زرد رو با شکلات سفید کارات مخلوط کردم که حاصل رنگ سبز شد و با قیف روی شیرینی ریختم.
شیرینی های سفید رنگ هم از شکلات کارات استفاده و پس از ذوب کردن روی شیرینی ریختم خیلی سریع با خلال دندون و با رنگ خالص فو روی شکلات رو طرح رز کشیدم.

ارزش غذایی

Per Serving
  • کیلوکالری: 145 کیلو کالری

اولین نظر را ثبت کنید!

(5/5)
ایمیل شما نزد ما محفوظ خواهد ماند.


تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها

 logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد