شیرینی کره بادام زمینی قالبی

گروه: 
فصل: 
توسط

از بهترین نوع کره ای که می توانید استفاده کنید که متأسفانه همیشه گرانترین نوع هم هست. هر چه کیفیت کره بهتر باشد و آب کمتری در آن ریخته باشند، شیرینی ها موقع پخت کمتر پخش می شوند.

مواد لازم (برای حدود 30 عدد شیرینی)

0
0
مشکل
تقریبا گران

شیرینی کره بادام زمینی قالبی
زمان تهیه کردن
زمان پخت
زمان انتظار 25دقیقه

مواد لازم

برای 10 نفر

  • 200 گرم کره بادام زمینی نرم
  • 227 گرم کره بدون نمک، نرم شده
  • 200 گرم شکر دانه ریز
  • 212 گرم شکر قهوه ای روشن
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ
  • 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل
  • 508 گرم آرد همه منظوره الک شده

ادویه ها

  • 4 گرم نمک

طرز تهیه

  1. در کاسه ی یک مخلوط کن برقی با سر همزن و سرعت کم، کره ی بادام زمینی، کره و هر دو شکر را بزنید تا مخلوط شوند.

  2. تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و با سرعت کم بزنید تا ترکیب شوند.

  3. آرد و نمک را با هم الک کنید و به مخلوط اضافه کنید، و با سرعت کم بزنید. تا زمانی که خمیر دور سر همزن جمع شود بزنید.

  4. خمیر را بین دو ورقه کاغذ پوستی پهن کنید و حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید.

  5. خمیر را با قالب آماده برش دهید و اضافه های آن را دوباره پهن کنید. شیرینی هایی که از خمیر دوباره پهن شده درست می شوند به خوبی اولی ها شکل خود را حفظ نمی کنند. سری اولیه ی شیرینی ها را با دقت بیشتری شکل دهید.

  6. شیرینی ها را به فاصله ی حداقل 1 سانتی متر از هم داخل سینی فر که با کاغذ پوستی پوشانده اید بچینید.

  7. سینی را حداقل یک ساعت داخل یخچال یا فریزر بگذارید تا شیرینی ها سرد شوند.

  8. حدود 8 تا 12 دقیقه در فر با دمای 350 درجه فارنهایت بپزید. شیرینی های بزرگتر به زمان بیشتر و شیرینی های کوچکتر به زمان کمتری نیاز دارند. تا زمانی که لبه های شیرینی کمی قهوه ای شود در فر بپزید.

  9. وقتی شیرینی ها پختند طبق سلیقه آنها را تزئین کنید.

    ترجمه شده از سايت :sweetopia.net
  10. Copyright (c) : sweetopia.net
  11. شیرینی کره بادام زمینی قالبی
  12. شیرینی کره بادام زمینی قالبی


نظر

مجموع رتبه (0)

0 از 5 ستاره

نظر خود را اضافه کنید.

ارسال نظر به عنوان مهمان

0
نظر شما به دست مدیر خواهد رسید
شرایط و قوانین.
  • هیچ نظری یافت نشد

تمام حقوق برای نوشیدنی دات آی آر محفوظ است Copyright @ 2014

این وب سایت در پایگاه ستاد ساماندهی ثبت گردیده است sitemap

آشپزها

 logo-samandehi

استفاده از مطالب,عكس و ايده ها در دیگر سایت‌ها و رسانه‌های الکترونیکی تنها با ذکر نام نوشیدنی - Nooshidani.ir و درج لینک فعال به مطلب مبدا مجاز است درغير اين صورت طبق ماده 12 قانون جرايم رايانه اي پيگيري قانوني خواهد شد