آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
قالب سایز ۲۰ , آرد ۲ پیمانه , پودر کاکائو ۱/۲پیمانه, شکر ۱و۱/۴ پیمانه, بیکینگ پودر, جوش شیرین (من بیکینگ پودر ریختم), نمک, وانیل, روغن مایع ۱/۲پیمانه, اب داغ ۱/۲پیمانه, شیر ولرم ۱پیمانه, تخم مرغ, خامه صبحانه , شکلات تلخ
توضیحات:
کیک کافی شاپ بی بی
کیک بدون همزن تهیه میشه و بنابراین جز کیکهای کوئیک میکس هست (یعنی کیکهایی که بدون همزن تهیه
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
شیرینی مصری, روغن جامد, روغن مایع, زرده تخم مرغ, تخم مرغ, ماست, کشمش, مقدار وانیل, پودرکاکائو, آرد, گردوخردشده (مقدار گردوی مصرفی کاملا سلیقه ای می باشد و می توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید)
توضیحات:
شیرینی مصری رسپی شیرینی مصری مواد لازم شیرینی مصری
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 4ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
ارد سفید قنادی ۱و ۱/۲پیمانه, بیکینگ پودر, پودر دارچین, الک کنید و کنار بگذارید , تخم مرغ, وانیل , روغن مایع ۱/۲ پیمانه , شیره انگور ۳/۴پیمانه, اب ولرم ۱/۴پیمانه
توضیحات:
کیک شیره انگور رسپی کیک شیره انگور طرزتهیه کیک شیره انگور
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
کنجد, کره, شکر 100گرم, زعفران خشک اسیاب شده, پودر هل, اردسفید ممکنه کمی بیشترهم استفاده بشه, خامه صبحانه بهتره ازخامه های شل استفاده کنید, عسل
توضیحات:
سوهان توری رسیپی سوهان توری طرزتهیه سوهان توری
اصل این سوهان بامغزیجاتی مثل گردو،بادام یامخلوطی ازهردو
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 35دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
تخم مرغ, آرد, شکر, اب ولرم, وانیل, پکینگ پودر
توضیحات:
کیک تولد به شکل باب اسفنجی
برای تهیه یک کیک به شکل باب اسفنجی ابتدا یک کیک 5تخم مرغه اسفنجی برطبق دستورزیرت
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 4ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
قالب سایز ۲۰ در ۳۰, تخم مرغ درشت, آرد سفید قنادی ۱پیمانه, بیکینگ پودر , شکر ۱/۲پیمانه, روغن مایع ۱/۴پیمانه, اب ولرم ۱/۴پیمانه, عسل یا شربت بار (برای تیره تر شدن رنگ کیک،که با آب ولرم مخلوطش کنید), وانیل, پودر کاکائو, شکر, خامه صبحانه, شیر گرم, کره, پودر کاکائو دلخواه
توضیحات:
تی تاپ خانگی رسپی تی تاپ خانگی مواد لازم تی تاپ خانگی
بچه ها بافت کیک خیییلی نرم وپنبه ایه وبا کرم وسطش عا
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شیرولرم, مایه خمیر, شکر, تخم مرغ, کره نرم شده, نمک, ارد به حدی می ریزیم که خمیر بدست نچسبد.
توضیحات:
کروسان گردویی دستورتهیه کروسان گردویی رسپی کروسان گردویی
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شیر, اب ولرم, روغن مایع, شکر, نمک, خمیرمایه, ارد به میزان لازم
توضیحات:
نان قیفی طرزتهیه نان قیفی مواد لازم نان قیفی رسپی نان قیفی
نانهای مخروطی یا قیفی ایده ی مناسبی برا
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شکر, کزه, هویج, اردسفید, پکینگ پودر, دارچین, نمک, تخم مرغ, گردوی خردشده
توضیحات:
کاپ کیک هویج رسپی کاپ کیک هویج مواد لازم کاپ کیک هویج
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شکر, تخم مرغ, شیر, مایه خمیر, مایه خمیر, نمک, پکینگ پودر, روغن مایع, کشمش ،گردووبادام خردشده به مقدارلازم, زعفران دم کرده به مقدارلازم , اردتقریبا یک کیلو تاجایی اردمی ریزیم که خمیر به دست نچسبد., تخم مرغ, شکر, کنجد به مقدارلازم, زعفران دم کرده به میزان دلخواه , گل رنگ به مقدارلازم درعطاریها موجود است., رازیانه وسیاه دانه به دلخواه کمی
توضیحات:
نان محلی کاکولی رسپی نان محلی کاکولی مواد لازم نان محلی کاکولی
این نان، نان محلی استان چهارمحال وبختیار
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
تخم مرغ, شیر, روغن مایع, پکینگ پودر, قاشق چایخوری, اردبه میزان لازم, آب, شکر, زعفران دم کرده, گلاب, ابلیمو
توضیحات:
خاگینه پاپیونی رسپی خاگینه پاپیونی طرز تهیه خاگینه پاپیونی
آماده سازی: 25دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
ژله الوئه ورا, بستنی زعفرانی, رنگهای مجاز خوراکی زردوقرمزوکمی مشکی یا قهوه ای
توضیحات:
ژله به شکل شیرینی زبان رسپی ژله به شکل شیرینی زبان
امروز این ژله ها را درست کردم خیلی جالب هستند ژله به ش
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 5ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده, سینه مرغ چرخ کرده, پیاز رنده شده آب گرفته, خامه, زعفران دم کرده, نمک و فلفل به میزان لازم, روغن برای سرخ کردن
توضیحات:
کباب تسبیحی رسپی کباب تسبیحی مواد لازم کباب تسبیحی
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
گوشت گوساله چرخ شده, برنج نیم دانه چندساعتی خیس شده باشد , لپه لپه هم چندساعتی خیس شده باشد , سبزیهای معطرشامل مرزه،تره کوهی،آویشن، به مقداردلخواه, پیاز بزرگ, نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
توضیحات:
کوفته ایرانی تهیه کوفته ایرانی رسپی کوفته ایرانی موارد لازم
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 6ساعت
زمان انتظار: 8ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
مارگارین قنادی, پودر شکر, آرد, زرده تخم مرغ, شربت بار یا عسل, شیر, روغن مایع, مارمالاد به میزان لازم, وانیل
توضیحات:
شیرینی مربایی مشهدی ومارمالادی هم بهش میگن (اگر کره یا مارگارین خوراکی جایگزین
کردید 130 گرم)
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
روغن جامدقنادی, پودر قند, ارد گندم, ارد نخودچی, زعفران اب شده, تخم خرفه برای تزیین
توضیحات:
این شیرینی تقریبا مشابه شیرینی نخودچی است وطعمی شبیه به ان
دارد
ولی میزان اردنخودچی ان بسیاربسیارکمتراست.وخ
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
شیرولرم, مایه خمیر, شکر, تخم مرغ, نمک, روغن مایع, آردسفیدبه میزان لازم
توضیحات:
دستورتهیه پیراشکی گوشت رسپی پیراشکی گوشت
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت 30دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
آرد (٣ ليوان) ليوان دسته دار, تخم مرغ, گلاب, شكر (١ ليوان), روغن مايع ١٧٥ گرم (٣/٤ليوان), بکینگ پودر, نمک, پودرهل, وانيل, ماست ١٥٠ گرم (٣/٤ ليوان)
توضیحات:
كيك يزدي خانگی دستورتهیه كيك يزدي خانگی رسپی كيك يزدي خانگی مواد لازم كيك يزدي خانگی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
آرد 2/5 لیوان پر, آب, بکینگ پودر, نمک, مخلوط پنيرخامه اي وماست
توضیحات:
نان تافتون رسپی نان تافتون مواد لازم نان تافتون تهیه نان تافتون
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
روغن جامد, پودر قند, آرد سفید, آرد نخودچی, آرد برنج, پودر هل , مغزهای خرد شده به دلخواه-زنجبیل،دارچین،کاکائو،زعفر ان به دلخواه
توضیحات:
شیرینی سه آرد دستورتهیه شیرینی سه آرد رسپی شیرینی سه آرد مواد لازم شیرینی سه آرد
آماده سازی: 3ساعت
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 4ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
آرد برنج ایرانی, پودرقند خیلی نرم, روغن صاف قنادی, پودر هل نرم , گلاب, زرده تخم مرغ, زعفران درصورت دلخواه دم کرده غلیظ, خلال پسته یا سیاه دانه یا خرفه جهت تزیین
توضیحات:
شیرینی برنجی دستورتهیه شیرینی برنجی اموزش شیرینی برنجی دستورتهیه شیرینی برنجی
آماده سازی: 1روز
زمان پخت: 25دقیقه
زمان انتظار: 1روز 40دقیقه
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
آرد گندم مخصوص پخت نان, نمک, مخمر خشک فوری, شکر, بهبوددهنده ( از لوازم قنادی ها میتونید بگیرید), آب ( 320 الی 350 گرم ), کره (10 الی 20 گرم ) اختیاری
توضیحات:
نان بربری خانگی اموزش تهیه نان بربری خانگی رسپی نان بربری خانگی
آماده سازی: 1ساعت 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
جو پرك ريز يا ٩٠ گرم, آرد يا ١٢٥ گرم, آرد يا ١٢٥ گرم, شكر قهوه اى روشن يا ٢٢٥ گرم, كره يا ١٢٥ گرم, كُرن سيروپ ( گلوكز), عسل, آب جوش, جو پرك درشت, بكينگ سودا
توضیحات:
کوکی جو دو سر نارگیل تهیه کوکی جو دو سر نارگیل اموزش کوکی جو دو سر نارگیل
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 45دقیقه
خیلی آسان ارزان
مواد لازم:
جو, آب مرغ یا ۲ عدد عصاره مرغ, هویج کوچک, خامه, جعفری ساطوری شده, نمک, آبلیمو, جعفری ساطوری شده و فلفل قرمز کمی
توضیحات:
سوپ خامه طرز تهیه سوپ خامه مواد لازم سوپ خامه
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
آسان تقریبا ارزان
مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ, گردو میکس شده, سبزی معطر شمال چوچاق خالواش گشنیز و نعنا میکس شده, رب انار و الوچه, پیاز درشت , نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
توضیحات:
جوجه ترش طرز تهیه جوجه ترش مواد لازم جوجه ترش رسپی جوجه ترش
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 35دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
کره, آرد, شیر 3 الی 4 قاشق, نمک, وانیل, زرده تخم مرغ, پودر قند, سیب درشت اسلایس شده, شکر قهوه ای, دارچین
توضیحات:
تارت سیب طرزتهیه تارت سیب مواد لازم تارت سیب رسپی تارت سیب
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
کره نرم دمای محیط, زرده تخم مرغ, آرد, پودر قند, رنده پوست پرتقال(قسمت نارنجی), اسانس پرتقال, زرده تخم مرغ, خامه صبحانه و کمی زعفران غلیظ, خلال پرتقال برای تزیین به میزان لازم, شکلات برای تزیین به میزان لازم
توضیحات:
شیرینی پرتقالی طرزتهیه شیرینی پرتقالی مواد لازم شیرینی پرتقالی رسپی شیرینی پرتقالی
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
پودرنارگیل, سفیده تخم مرغ بزرگ, شکر, آبلیمو, روغن مایع, وانیل
توضیحات:
شيريني نارگيلي بازاری طرزتهیه شيريني نارگيلي بازاری مواد لازم شيريني نارگيلي بازاری رسپی شيريني نار
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
کره نرم, پودر قند, تخم مرغ, آرد سفید, بکینگ پودر, وانیل, مارمالاد (من گل سرخ زدم )
توضیحات:
شیرینی مارمالادی رسپی شیرینی مارمالادی مواد لازم شیرینی مارمالادی تهیه شیرینی مارمالادی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
تقریبا مشکل تقریبا گران
مواد لازم:
آرد ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسه, شکر تقریبا ۱/۴لیوان , بکینگ پودر, وانیل, زرده تخم مرغ, کره یا روغن جامد, شیر, سفیده تخم مرغ, شکر, پودر نارگیل چرب تقریبا یک لیوان و۱/۴لیوان دسته دار فرانسه
توضیحات:
مکرون نارگیلی دستورتهیه مکرون نارگیلی رسپی مکرون نارگیلی تهیه مکرون نارگیلی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
Pinned Items
Recent Activities
-
#کوکی ارده پرتقالی
ارده ۲۰۰ گرم
رنده پوست پرتقال ۳ عدد
عسل ۲۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱و۱/۲ ق چ
وانیل شکری ۸ گرم
نمک ۱/۴ ق چ
شکر ۳۰ گرم
پودر بادام ۲۳۰ گرم
در کاسه ای ارده و عسل و رنده یک عدد پوست پرتقال را ریخته و با همزن مخلوط کنید سپس بیکینگ پودر و وانیل شکری و نمک و شکر و پودر بادام را هم اضافه کنید و با همزن خوب هم بزنید تا یکدست شود از خمیر گلوله های ۲ سانتی متری درست کرده و در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و با انگشت کمی فشار آورده پهن کنید و باقیمانده رنده پوست پرتقال را روی هر کدام از کوکی ها پاشیده تزیین کنید کوکی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید
Post is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream. -
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
#پاپس_کیک
سلام دوستان
حال واحوالتون چطوره؟
می دونید که من این چندروزه کلی کیک قرمز و سبز برای آموزشهای یلدایی تهیه کردم به همین خاطر مقداری خرده کیک اضافه اومده بود که اونها را گذاشتم کمی خشک بشن بعد پودر کردم (رنده ریز زدم) وبعد گذاشتم فریزر
الان با اون خرده کیکها
#پاپس_کیک_هندوانه_ای
تهیه کردم
برای تهیه این کیک چوبی های یلدایی
حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم خرده کیک را داخل ظرفی بریزید
(اگر کیکتون قرمز بود که چه بهتر، نبود کیک ساده وانیلی هم میشه فقط کمی رنگ قرمز باید بهش اضافه کنید )
مقداری شکلات عدسی شکل هم اضافه کنید (بعنوان تخمه های هندوانه) ومخلوط کنید
۱۰۰ گرم خامه صبحانه را روی حرارت کم گاز یا بخار آب کتری درحال جوش بگذارید هم بزنید تا روان بشه سپس ۱۰۰ گرم شکلات تخته ای خردشده سفید اضافه کنید
هم بزنید تا کاملا یکدست شود
ازروی حرارت بردارید اجازه دهید تا کاملا خنک شود
بعد کم کم به خرده کیک اضافه کنید ومخلوط کنید
تا جایی که خمیر سفتی شکل بگیره
فقط یادتون باشه کم کم بریزید تا جایی که نیاز میشه و خمیر شل نشه
از خامه فرم گرفته یا کرمفیل یا پودینگ ویا هر کرم خوشمزه دیگه ای هم می تونید برای خمیر کردن کیک استفاده کنید
من همین گاناش را ترجیح میدم
بعد خمیر را گوله کنید
کمی در یخچال بگذارید تا منسجم شوند
چوبها یا نی های پاپسیکل(لوازم قنادیها دارند)
نی های معمولی هم میشه
را درون شکلات بزنید ودرون گوله های کیک فرو کنید
بگذارید کامل سفت و محکم شوند
بعد یکی یکی درون شکلات سفید ذوب شده بزنید
وروی کاغذ روغنی بچینید
وقتی خودشون را گرفتن جدا کنید
ودرون شکلات سبز بزنید
اینجا برای اینکه کیک کاملا گرد وگوله باقی بمونه وتهش صاف نشه
میشه بگذارید داخل لیوان
روی همون کاغذ روغنی هم میشه فقط تهشون گرد نمیشه
ودر نهایت پس از منسجم شدن به دلخواه خط وخطوط بزنید و تمام
برای شکلات سبز هم
یا شکلات سبز اماده از قنادیها بخرید
یا شکلات سفید را با مقداری رنگ پودری رنگ کنید
برای رنگ کردن شکلات رنگهای پودری بهتره
رنگ ژله ای ممکنه شکلات را سفت کنه یا حالت بریده بریده بشه یا قشنگ حل نشه
این میزان مواد هم حدود سی چهل تایی کیک توپی میشه
پس کمتر خواستین دستور را نصف یا کمتر کنید
کپی با ذکر منبع
Instagram:armiamardanian
Post is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream. -
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
فعالیتی موجود نیست
