مواد لازم:
قالب سایز ۲۰ , آرد ۲ پیمانه , پودر کاکائو ۱/۲پیمانه, شکر ۱و۱/۴ پیمانه, بیکینگ پودر, جوش شیرین (من بیکینگ پودر ریختم), نمک, وانیل, روغن مایع ۱/۲پیمانه, اب داغ ۱/۲پیمانه, شیر ولرم ۱پیمانه, تخم مرغ, خامه صبحانه , شکلات تلخ
توضیحات:
کیک کافی شاپ بی بی
کیک بدون همزن تهیه میشه و بنابراین جز کیکهای کوئیک میکس هست (یعنی کیکهایی که بدون همزن تهیه
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
مواد لازم:
شیرینی مصری, روغن جامد, روغن مایع, زرده تخم مرغ, تخم مرغ, ماست, کشمش, مقدار وانیل, پودرکاکائو, آرد, گردوخردشده (مقدار گردوی مصرفی کاملا سلیقه ای می باشد و می توانید مقدار آن را کم و زیاد کنید)
توضیحات:
شیرینی مصری رسپی شیرینی مصری مواد لازم شیرینی مصری
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 4ساعت
مواد لازم:
ارد سفید قنادی ۱و ۱/۲پیمانه, بیکینگ پودر, پودر دارچین, الک کنید و کنار بگذارید , تخم مرغ, وانیل , روغن مایع ۱/۲ پیمانه , شیره انگور ۳/۴پیمانه, اب ولرم ۱/۴پیمانه
توضیحات:
کیک شیره انگور رسپی کیک شیره انگور طرزتهیه کیک شیره انگور
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
کنجد, کره, شکر 100گرم, زعفران خشک اسیاب شده, پودر هل, اردسفید ممکنه کمی بیشترهم استفاده بشه, خامه صبحانه بهتره ازخامه های شل استفاده کنید, عسل
توضیحات:
سوهان توری رسیپی سوهان توری طرزتهیه سوهان توری
اصل این سوهان بامغزیجاتی مثل گردو،بادام یامخلوطی ازهردو
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 35دقیقه
مواد لازم:
تخم مرغ, آرد, شکر, اب ولرم, وانیل, پکینگ پودر
توضیحات:
کیک تولد به شکل باب اسفنجی
برای تهیه یک کیک به شکل باب اسفنجی ابتدا یک کیک 5تخم مرغه اسفنجی برطبق دستورزیرت
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 4ساعت
مواد لازم:
قالب سایز ۲۰ در ۳۰, تخم مرغ درشت, آرد سفید قنادی ۱پیمانه, بیکینگ پودر , شکر ۱/۲پیمانه, روغن مایع ۱/۴پیمانه, اب ولرم ۱/۴پیمانه, عسل یا شربت بار (برای تیره تر شدن رنگ کیک،که با آب ولرم مخلوطش کنید), وانیل, پودر کاکائو, شکر, خامه صبحانه, شیر گرم, کره, پودر کاکائو دلخواه
توضیحات:
تی تاپ خانگی رسپی تی تاپ خانگی مواد لازم تی تاپ خانگی
بچه ها بافت کیک خیییلی نرم وپنبه ایه وبا کرم وسطش عا
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
مواد لازم:
شیرولرم, مایه خمیر, شکر, تخم مرغ, کره نرم شده, نمک, ارد به حدی می ریزیم که خمیر بدست نچسبد.
توضیحات:
کروسان گردویی دستورتهیه کروسان گردویی رسپی کروسان گردویی
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
شیر, اب ولرم, روغن مایع, شکر, نمک, خمیرمایه, ارد به میزان لازم
توضیحات:
نان قیفی طرزتهیه نان قیفی مواد لازم نان قیفی رسپی نان قیفی
نانهای مخروطی یا قیفی ایده ی مناسبی برا
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
مواد لازم:
شکر, کزه, هویج, اردسفید, پکینگ پودر, دارچین, نمک, تخم مرغ, گردوی خردشده
توضیحات:
کاپ کیک هویج رسپی کاپ کیک هویج مواد لازم کاپ کیک هویج
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
مواد لازم:
شکر, تخم مرغ, شیر, مایه خمیر, مایه خمیر, نمک, پکینگ پودر, روغن مایع, کشمش ،گردووبادام خردشده به مقدارلازم, زعفران دم کرده به مقدارلازم , اردتقریبا یک کیلو تاجایی اردمی ریزیم که خمیر به دست نچسبد., تخم مرغ, شکر, کنجد به مقدارلازم, زعفران دم کرده به میزان دلخواه , گل رنگ به مقدارلازم درعطاریها موجود است., رازیانه وسیاه دانه به دلخواه کمی
توضیحات:
نان محلی کاکولی رسپی نان محلی کاکولی مواد لازم نان محلی کاکولی
این نان، نان محلی استان چهارمحال وبختیار
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
تخم مرغ, شیر, روغن مایع, پکینگ پودر, قاشق چایخوری, اردبه میزان لازم, آب, شکر, زعفران دم کرده, گلاب, ابلیمو
توضیحات:
خاگینه پاپیونی رسپی خاگینه پاپیونی طرز تهیه خاگینه پاپیونی
آماده سازی: 25دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
ژله الوئه ورا, بستنی زعفرانی, رنگهای مجاز خوراکی زردوقرمزوکمی مشکی یا قهوه ای
توضیحات:
ژله به شکل شیرینی زبان رسپی ژله به شکل شیرینی زبان
امروز این ژله ها را درست کردم خیلی جالب هستند ژله به ش
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 5ساعت
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده, سینه مرغ چرخ کرده, پیاز رنده شده آب گرفته, خامه, زعفران دم کرده, نمک و فلفل به میزان لازم, روغن برای سرخ کردن
توضیحات:
کباب تسبیحی رسپی کباب تسبیحی مواد لازم کباب تسبیحی
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
گوشت گوساله چرخ شده, برنج نیم دانه چندساعتی خیس شده باشد , لپه لپه هم چندساعتی خیس شده باشد , سبزیهای معطرشامل مرزه،تره کوهی،آویشن، به مقداردلخواه, پیاز بزرگ, نمک ،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
توضیحات:
کوفته ایرانی تهیه کوفته ایرانی رسپی کوفته ایرانی موارد لازم
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 6ساعت
زمان انتظار: 8ساعت
مواد لازم:
مارگارین قنادی, پودر شکر, آرد, زرده تخم مرغ, شربت بار یا عسل, شیر, روغن مایع, مارمالاد به میزان لازم, وانیل
توضیحات:
شیرینی مربایی مشهدی ومارمالادی هم بهش میگن (اگر کره یا مارگارین خوراکی جایگزین
کردید 130 گرم)
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
روغن جامدقنادی, پودر قند, ارد گندم, ارد نخودچی, زعفران اب شده, تخم خرفه برای تزیین
توضیحات:
این شیرینی تقریبا مشابه شیرینی نخودچی است وطعمی شبیه به ان
دارد
ولی میزان اردنخودچی ان بسیاربسیارکمتراست.وخ
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت
زمان انتظار: 3ساعت
مواد لازم:
شیرولرم, مایه خمیر, شکر, تخم مرغ, نمک, روغن مایع, آردسفیدبه میزان لازم
توضیحات:
دستورتهیه پیراشکی گوشت رسپی پیراشکی گوشت
آماده سازی: 1ساعت
زمان پخت: 1ساعت 30دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
آرد (٣ ليوان) ليوان دسته دار, تخم مرغ, گلاب, شكر (١ ليوان), روغن مايع ١٧٥ گرم (٣/٤ليوان), بکینگ پودر, نمک, پودرهل, وانيل, ماست ١٥٠ گرم (٣/٤ ليوان)
توضیحات:
كيك يزدي خانگی دستورتهیه كيك يزدي خانگی رسپی كيك يزدي خانگی مواد لازم كيك يزدي خانگی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 15دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
آرد 2/5 لیوان پر, آب, بکینگ پودر, نمک, مخلوط پنيرخامه اي وماست
توضیحات:
نان تافتون رسپی نان تافتون مواد لازم نان تافتون تهیه نان تافتون
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 10دقیقه
زمان انتظار: 30دقیقه
مواد لازم:
روغن جامد, پودر قند, آرد سفید, آرد نخودچی, آرد برنج, پودر هل , مغزهای خرد شده به دلخواه-زنجبیل،دارچین،کاکائو،زعفر ان به دلخواه
توضیحات:
شیرینی سه آرد دستورتهیه شیرینی سه آرد رسپی شیرینی سه آرد مواد لازم شیرینی سه آرد
آماده سازی: 3ساعت
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 4ساعت
مواد لازم:
آرد برنج ایرانی, پودرقند خیلی نرم, روغن صاف قنادی, پودر هل نرم , گلاب, زرده تخم مرغ, زعفران درصورت دلخواه دم کرده غلیظ, خلال پسته یا سیاه دانه یا خرفه جهت تزیین
توضیحات:
شیرینی برنجی دستورتهیه شیرینی برنجی اموزش شیرینی برنجی دستورتهیه شیرینی برنجی
آماده سازی: 1روز
زمان پخت: 25دقیقه
زمان انتظار: 1روز 40دقیقه
مواد لازم:
آرد گندم مخصوص پخت نان, نمک, مخمر خشک فوری, شکر, بهبوددهنده ( از لوازم قنادی ها میتونید بگیرید), آب ( 320 الی 350 گرم ), کره (10 الی 20 گرم ) اختیاری
توضیحات:
نان بربری خانگی اموزش تهیه نان بربری خانگی رسپی نان بربری خانگی
آماده سازی: 1ساعت 10دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 2ساعت
مواد لازم:
جو پرك ريز يا ٩٠ گرم, آرد يا ١٢٥ گرم, آرد يا ١٢٥ گرم, شكر قهوه اى روشن يا ٢٢٥ گرم, كره يا ١٢٥ گرم, كُرن سيروپ ( گلوكز), عسل, آب جوش, جو پرك درشت, بكينگ سودا
توضیحات:
کوکی جو دو سر نارگیل تهیه کوکی جو دو سر نارگیل اموزش کوکی جو دو سر نارگیل
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 45دقیقه
مواد لازم:
جو, آب مرغ یا ۲ عدد عصاره مرغ, هویج کوچک, خامه, جعفری ساطوری شده, نمک, آبلیمو, جعفری ساطوری شده و فلفل قرمز کمی
توضیحات:
سوپ خامه طرز تهیه سوپ خامه مواد لازم سوپ خامه
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
فیله یا سینه مرغ, گردو میکس شده, سبزی معطر شمال چوچاق خالواش گشنیز و نعنا میکس شده, رب انار و الوچه, پیاز درشت , نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
توضیحات:
جوجه ترش طرز تهیه جوجه ترش مواد لازم جوجه ترش رسپی جوجه ترش
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 35دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
کره, آرد, شیر 3 الی 4 قاشق, نمک, وانیل, زرده تخم مرغ, پودر قند, سیب درشت اسلایس شده, شکر قهوه ای, دارچین
توضیحات:
تارت سیب طرزتهیه تارت سیب مواد لازم تارت سیب رسپی تارت سیب
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
کره نرم دمای محیط, زرده تخم مرغ, آرد, پودر قند, رنده پوست پرتقال(قسمت نارنجی), اسانس پرتقال, زرده تخم مرغ, خامه صبحانه و کمی زعفران غلیظ, خلال پرتقال برای تزیین به میزان لازم, شکلات برای تزیین به میزان لازم
توضیحات:
شیرینی پرتقالی طرزتهیه شیرینی پرتقالی مواد لازم شیرینی پرتقالی رسپی شیرینی پرتقالی
آماده سازی: 15دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
پودرنارگیل, سفیده تخم مرغ بزرگ, شکر, آبلیمو, روغن مایع, وانیل
توضیحات:
شيريني نارگيلي بازاری طرزتهیه شيريني نارگيلي بازاری مواد لازم شيريني نارگيلي بازاری رسپی شيريني نار
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
کره نرم, پودر قند, تخم مرغ, آرد سفید, بکینگ پودر, وانیل, مارمالاد (من گل سرخ زدم )
توضیحات:
شیرینی مارمالادی رسپی شیرینی مارمالادی مواد لازم شیرینی مارمالادی تهیه شیرینی مارمالادی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 20دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
مواد لازم:
آرد ۳/۴ لیوان دسته دار فرانسه, شکر تقریبا ۱/۴لیوان , بکینگ پودر, وانیل, زرده تخم مرغ, کره یا روغن جامد, شیر, سفیده تخم مرغ, شکر, پودر نارگیل چرب تقریبا یک لیوان و۱/۴لیوان دسته دار فرانسه
توضیحات:
مکرون نارگیلی دستورتهیه مکرون نارگیلی رسپی مکرون نارگیلی تهیه مکرون نارگیلی
آماده سازی: 20دقیقه
زمان پخت: 30دقیقه
زمان انتظار: 1ساعت
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
armini updated the groupPost is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
#کافکس
سایت نوشیدنی گروه «کافکس ایران» به عنوان اتاق فکر، مرکز هم‌اندیشی و ارایه طرح‌های بزرگ و هدفمند فرهنگی-اقتصادی با رویکرد فرهنگ‌سازی و اهدافی چون ایجاد ارتباط منطقی (در یک فرایند برنده- برنده) بین صاحبان صنایع و مصرف‌کنندگان و اعتلای جایگاه فرهنگ و صنعت بزرگ قهوه و صنایع وابسته کشورمان تشکیل شده‌است.
جایگاه استراتژیک صنعت قهوه و تجارت پررونق آن و وجود فرصت رشد و پتانسیل بالای فعالان اقتصادی کشور عزیزمان در این صنعت، نشان‌دهنده اهمیت بسزای ایجاد بستری مساعد برای برقراری ارتباط فی‌مابین شرکت‌های داخلی و خارجی و عرضه آخرین
سایت نوشیدنی دستاوردهای علمی و عملی به منظور تحقق اهداف عالی در بستری حرفه‌ای است. ازسویی، فرهنگ‌سازی در زمینه مصرف قهوه و توجه به سلامت و کیفیت قهوه مصرفی و نوع عرضه آن نیز نیازمند اجرای طرح‌های اصولی و زیربنایی است. گروه «کافکس ایران» با توجه به فعالیت حرفه‌ای دست‌اندرکاران این گروه در زمینه برگزاری همایش‌ها و جشنواره‌های بزرگ، اجرای طرح‌ها و برنامه‌های موثر و جامع بویژه رویدادهای بزرگ و شکوهمند با هدف تلاش برای اعتلای فرهنگ و جایگاه قهوه و صنایع وابسته در ایران را در دستور کار خود قرار داده است. «کافکس ایران»دست یاری دوستداران این صنعت بزرگ در ایران را به گرمی می‌فشارد و پذیرای پیشنهادها و انتقادهای سازنده فعالان و صاحبنظران گرانقدر است.Post is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream. -
برنامه در دست اجرا
هشتمین رویداد بزرگ قهوه کشور - کافکس ایران ۷ الی ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ نمایشگاه تخصصی قهوه ایرانPost is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream. -
Post is under moderationStream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
-
Stream item published successfully. Item will now be visible on your stream.
