خرید:

هنگام خرید زردآلو از مغازه یا چیدن از درخت، زردآلوهایی را انتخاب کنید که رنگشان نارنجی باشد تاسبز و زرد و نقاط کمرنگ نداشته باشند.باید نرم باشند نه وارفته و سفت.مهمتر از همه، زردآلو را بو کنید.باید رایحه خوبی داشته باشند که نشان دهندهء این است که آماده مصرف هستند.

نگهداری:

زردآلوها خیلی آسیب پذیر بوده، به راحتی لک دار شده و سریع می رسنداگر زردآلوها رسیده بوده و دوست ندارید بیشتر از این برسند، آنها را در یخچال نگهداری کنید.حتی با این روش هم،زردآلوها 3 روز بیشتر نمی مانند.اگر زردآلوهایی که خرید کرده اید، نارنجی اما سفت هستند، آنها را در یک پاکت کاغذی گذاشته تا برسند و نرم شوند.این کار تقریبا 2 تا 3 روز طول می کشد.

مواد غذایی:

زردآلو سرشار از ویتامین A، ویتامین C و پتاسیم است.

یک زردآلو شامل:17 کالری، 49/0 گرم پروتئین، چربی ناچیز، 4 گرم کربوهیدرات و 1 گرم فیبر است.