فصل فراوانی طالبی ، تابستان در ماه های ژوئن تا آگوست است.شما می توانید طالبی را در تمام سال پیدا کنید اما در فصل فراوانی، مزهء بهتری داشته و مواد مغذی آن بیشتر می باشد.
خرید:
خریدن طالبی سخت است زیرا شما نمی توانید داخل آن را ببینید.اما می توان با بو کردن آن دریافت که آیا طالبی رسیده یا خیر.یک طالبی رسیده، بوی خوبی خواهد داشت. زمانی که طالبی چیده می شود،دیگر نمی رسد، پس طالبی نارس(نرسیده) نخرید با این امید که در آشپزخانه می رسد.پوسته طالبی نباید زیاد سبز بوده و نقاط نرم داشته باشد یا بويی داشته باشد که به نظر خیلی سفت می رسد.
نگهداری:
طالبی برای 5 روز، در صورت نگهداری در یخچال تازه می ماند.و در صورتی که آن را قاچ نمودید قطعاً باید در یخچال نگهداری شود.
مواد مغذی:
طالبی منبعی سرشار از ویتامینC ، پتاسیم، ویتامین A واسید فولیک است.
یک پیمانه کالری حاوی 56 کالری، 4/1 گرم پروتئین، 45/0 گرم چربی و 38/13 گرم کربوهیدرات است.
ترجمه شده از سايت :superhealthykids.com
کرانبری(میوه ای مانند زغال اخته)
فصل دسترسی: فصل وفور کرانبری در اکتبر و دسامبر است.در این فصول، کرانبری بهترین طعم و بیشترین مواد غذایی را دارا هستند. ...
[ادامه مطلب]
جعفری ریحان
گیاهانی که دست پخت و سلامت شما را بهبود می بخشند 3تا از بهترین، پر مغذی ترین گیاهان چند کاره، جعفری، ریحان و شوید می باشند.استفاده از این ...
[ادامه مطلب]
دسر میوه ای با بسته بندی فویل
میوه های پخته! من تصمیم گرفتم ببینم آیا بچه ها میوه پخته دوست دارند یا متنفرند.من فکر می کنم بیشتر بچه ها آنها را دوست داشته باشند اگر مزه شان کنن...
[ادامه مطلب]