فصل دسترسی:
خرماها معمولاً بصورت خشک مصرف می شوند، بنابراین ما کل سال آنها را می خوریم.
خرید:
شما می توانید خرما را بصورت جعبه ای از بیشتر مغازه های سالم یا با خشکبار در بسیاری از راهروهای وسط فروشگاه ها در خواروبارفروشی محل خریداری کنید.
نگهداری:
خرماها را می توان خیلی نگه داشت و برای همیشه مصرف نمود ولی برای داشتن طعم و بافت بهتر، ما پیشنهاد می دهیم آنها را در یخچال، در یک قفسه هوابندی شده برای مدت 8 ماه نگه دارید.در دمای اتاق، خرما را می توان 1 تا 2 ماه قبل از سفت شدن نگه داشت.به هر حال، می توان آنها را با خیساندن در آب نرمتر کرد یا به شکل اول بازگرداند.شما همچنین می توانید با فریزر نمودن خرما را برای 5 سال نگهداری کنید.
مواد مغذی:
یک اونس خرما(معادل 13 گرم )، 80 کالری، 0 گرم چربی، 21 گرم کربن، 1 گرم پروتئین و 2 گرم فیبر دارد.
خرماها به عنوان منبع غنی ای از فیبر، کلسیم، پتاسیم و منیزیم معروف است.
ترجمه شده از سايت :superhealthykids.com
صبحانه گندم
یادم می آید بچه که بودیم،گاهی شبهای یکشنبه شام خاصی داشتیم.بهش می گفتیم پوره داغ و همه دوستش داشتیم.الان که بزرگ شدم وبه گذشته نگاه می کنم می بینم...
[ادامه مطلب]
دسر سالم با زرد الو
اگر به دنبال دسری خوشمزه برای بچه ها هستید، این خودشه.هیچ زمانی برای این دسر رنگین کمانی بهتر از بهار نیست.میوه های رنگارنگی در این فصل وجود دارد....
[ادامه مطلب]
پنج دلیل شگفت انگیز بودن زغال اخته
از وقتی بچه ها دریافتند که تنها فایدهء داشتن یک کیسه کرانبری (زغال اخته ) در یخچال برای تزئین آدم برفی شان است،من فکر کردم این فرصت را دارم که فوا...
[ادامه مطلب]